Kāpēc dāņu ziemassvētku medister karstā gaisa fritētājā ir laba izvēle
Gatavojot dāņu Ziemassvētku medister karstā gaisa fritētājā, gaļa izcepas vienmērīgi un paliek ļoti sulīga. Karstā gaisa cirkulācija nodrošina kraukšķīgu apvalku bez lielas eļļas daudzuma izmantošanas. Tas ir tīrāks process, jo tauki nešļakstās uz visām pusēm kā uz pannas. Šī metode ļauj jums veltīt vairāk laika citiem svētku sagatavošanās darbiem.
Vienkārši soļi dāņu ziemassvētku medister karstā gaisa fritētājā pagatavošanai
Sagatavošana: Izņemiet desiņu no iepakojuma un nosusiniet to ar papīra dvieli. Izmantojiet dakšu, lai viegli sadurstītu desiņas apvalku vairākās vietās. Tas novērsīs plīšanu cepšanas laikā un ļaus iztecēt liekajiem taukiem. Šajā solī dāņu Ziemassvētku medister karstā gaisa fritētājā tiek sagatavota termiskai apstrādei.
Ieziešana: Viegli apslakiet desiņu ar eļļu un ierīvējiet ar sāli un pipariem. Ievietojiet to fritētāja grozā, saritinot skaistā aplī. Pārliecinieties, ka desiņa nepieskaras groza malām pārāk cieši. Gaisa plūsmai jābūt brīvai, lai viss izceptos vienmērīgi.
Gatavošana: Iestatiet ierīci uz 180 grādiem un cepiet desiņu 10 minūtes. Pēc tam uzmanīgi apgrieziet desiņu uz otru pusi, izmantojot virtuves knaibles. Turpiniet cepšanu vēl 10 minūtes vai līdz tā kļūst pilnīgi brūna. Gatavības laiks var nedaudz atšķirties atkarībā no desiņas biezuma.
Pasniegšana: Izņemiet gatavo desiņu no groza un novietojiet uz šķīvja. Ļaujiet tai atpūsties dažas minūtes, lai sulas iekšpusē stabilizējas. Sagrieziet desiņu porciju gabalos un pasniedziet ar iecienītajām piedevām. Tradicionāli to bauda ar kartupeļiem un sarkanajiem kāpostiem.
Mani padomi dāņu ziemassvētku medister karstā gaisa fritētājā pagatavošanai
Ja vēlaties vēl sulīgāku rezultātu, varat desiņu pirms cepšanas 5 minūtes pavārīt nelielā ūdens daudzumā. Tas palīdzēs gaļai iekšpusē palikt mīkstai, kamēr dāņu Ziemassvētku medister karstā gaisa fritētājā iegūs kraukšķīgumu.
Neaizmirstiet sadurstīt apvalku, jo gaiss tajā var radīt spiedienu un desiņa var saplīst. Varat pievienot grozā arī dažas ābolu šķēles, lai piešķirtu gaļai papildu aromātu. Vienmēr sekojiet līdzi cepšanas procesam pēdējās minūtēs, jo katra ierīce silda nedaudz atšķirīgi.
Nelielai dažādībai varat izmēģināt arī
grauzdēta maize karstā gaisa fritētājā,
lasagnette karstā gaisa fritētājā vai
bekons karstā gaisa fritētājā.
