Kāpēc gatavot veģetārās kotletes karstā gaisa fritētājā
Šīs veģetārās kotletes karstā gaisa fritētājā prasa pavisam maz eļļas, tāpēc tās ir vieglākas par parastajām kotletēm. Jūs varat viegli mainīt garšvielas un dārzeņus atkarībā no tā, kas atrodas jūsu virtuvē. Tas ir ērts veids, kā iekļaut vairāk pākšaugu savā ikdienas uzturā. Bērniem šāds ēdiens parasti ļoti garšo kopā ar krējuma mērci.
Norādījumi veģetārās kotletes karstā gaisa fritētājā pagatavošanai
Sagatavošana: Noskalojiet un nosusiniet turku zirņus, tad lieciet tos bļodā un sasmalciniet ar dakšu vai blenderi. Nav nepieciešams izveidot pilnīgi gludu biezeni, jo nelieli gabaliņi uzlabos kotlešu tekstūru.
Sajaukšana: Pievienojiet zirņiem sarīvētu burkānu, smalki sagrieztu sīpolu un saspiestu ķiploku. Pielieciet olu, rīvmaizi un visas garšvielas, tad kārtīgi samaisiet visu viendabīgā masā.
Formēšana: Ar mitrām rokām veidojiet nelielas, apmēram vienāda izmēra kotletes. Šīs veģetārās kotletes karstā gaisa fritētājā jāsagatavo tā, lai tās nebūtu pārāk biezas un vienmērīgi izceptos.
Cepšana: Ievietojiet kotletes fritētāja grozā un viegli apslaciet ar eļļu. Cepiet 180 grādu temperatūrā apmēram 15 minūtes, līdz tās kļūst zeltaini brūnas un stingras.
Noderīgi padomi veģetārās kotletes karstā gaisa fritētājā pagatavošanai
Lai veģetārās kotletes karstā gaisa fritētājā neizjuktu, pirms cepšanas varat ielikt sagatavoto masu ledusskapī uz desmit minūtēm. Tas palīdzēs rīvmaizei uzsūkt mitrumu un masa kļūs stingrāka. Ja masa šķiet pārāk mitra, pievienojiet vēl nedaudz rīvmaizes vai miltu.
Vienmēr atstājiet vietu starp kotletēm grozā, lai gaiss varētu brīvi cirkulēt. Ja grozs būs pārpildīts, kotletes kļūs mīkstas, nevis kraukšķīgas. Pasniedziet tās kopā ar svaigiem salātiem vai jogurta mērci, kurai pievienoti zaļumi.
Ja meklējat vēl citas vienkāršas idejas, jums varētu patikt arī
pīrādziņi ar pildījumu karstā gaisa fritētājā,
tortiljas čipsi karstā gaisa fritētājā vai
cepta auzu putra karstā gaisa fritētājā.
