Sākums » Zivis un jūras veltes » Garneles » Viena katla pasta ar garnelēm

Viena katla pasta ar garnelēm

Name: Viena katla pasta ar garnelēm
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porcijas
Cuisine: Viena katla pasta ar garnelēm
Ingredients: 400 g pasta; 400 g attīrītas garneles; 1 sīpols; 3 ķiploka daiviņas; 1 litrs ūdens; 200 ml saldais krējums; 100 g svaigi spināti; 2 ēdamkarotes olīveļļa; 1 tējkarote sāls; 0.5 tējkarote pipari

Viena katla pasta ar garnelēm ir lielisks veids, kā ātri pagatavot sātīgu maltīti bez liekiem traukiem. Šis ēdiens top vienā katlā, tāpēc visas garšas labi savienojas un mērce kļūst dabīgi krēmīga. Recepte ir ideāli piemērota aizņemtām darba dienām, kad gribas ko gardu un barojošu. Tā patiks gan bērniem, gan pieaugušajiem, jo apvieno klasiskas un iecienītas garšas.

Vienkarsas Receptes

★★★★★

4.8 (12 vērtējumi)

Kopīgot recepti šeit

Kāpēc viena katla pasta ar garnelēm ir iecienīta recepte

Viena katla pasta ar garnelēm ietaupa laiku, jo visas sastāvdaļas gatavojas kopā vienā traukā. Šāda metode ļauj pastai uzsūkt visu buljona un garšvielu aromātu, nevis vienkārši vārīties ūdenī. Garneles saglabājas sulīgas un maigas, jo tiek pievienotas pašās beigās. Mazgājamo trauku daudzums ir minimāls, kas padara gatavošanu patīkamu un ātru.

Soli pa solim: viena katla pasta ar garnelēm

1. solis

Sagatavošana: Sasmalciniet sīpolu un ķiplokus mazos gabaliņos. Katlā uzkarsējiet eļļu un viegli apcepiet dārzeņus, līdz tie kļūst caurspīdīgi un aromātiski.

2. solis

Vārīšana: Ielieciet katlā pastu un pārlejiet to ar karstu ūdeni. Pievienojiet sāli un piparus, tad visu rūpīgi samaisiet.

3. solis

Sautēšana: Vāriet pastu uz vidējas uguns aptuveni desmit minūtes, regulāri apmaisot. Šķidrumam ir gandrīz pilnībā jāuzsūcas, veidojot krēmīgu tekstūru.

4. solis

Pabeigšana: Pievienojiet saldo krējumu, garneles un spinātus. Turpiniet karsēt dažas minūtes, līdz garneles ir gatavas un mērce ir sabiezējusi.

Padomi, gatavojot viena katla pasta ar garnelēm

Lai viena katla pasta ar garnelēm izdotos perfekta, neizmantojiet pārāk daudz šķidruma pašā sākumā. Labāk pievienot nedaudz vairāk ūdens vēlāk, ja jūtat, ka pasta vēl nav mīksta, bet šķidrums jau beidzies.

Garneles nedrīkst pārvārīt, jo tās var kļūt sīkstas un zaudēt savu sulīgumu. Tiklīdz tās kļūst rozā un necaurspīdīgas, ēdiens ir gatavs pasniegšanai. Ja vēlaties izteiktāku garšu, beigās varat pievienot nedaudz citrona sulas vai rīvētu cieto sieru.

Varat izmēģināt arī garneļu sviestmaize uz baltmaizes, krēmīga ziedkāpostu zupa vai paneer masala.

Sastāvdaļas

porcijas

Pielāgot daudzumu

400 g pasta
400 g attīrītas garneles
1 sīpols
3 ķiploka daiviņas
1 litrs ūdens
200 ml saldais krējums
100 g svaigi spināti
2 ēdamkarotes olīveļļa
1 tējkarote sāls
0.5 tējkarote pipari

Gatavošanas laiks

Virtuves piederumi

Liels katls
Koka lāpstiņa
Nazis
Griežamais dēlis

Uzturvērtība

UZTURVĒRTĪBAvienā porcijā

Enerģētiskā vērtība:2435 kJ / 582 kcal
Tauki:19 g
- no tiem piesātinātās taukskābes:9 g
Ogļhidrāti:76 g
- no tiem cukuri:4 g
Olbaltumvielas:29 g
Šķiedrvielas:3 g
Sāls:780 mg

Biežāk uzdotie jautājumi

Cik ilgi jāvāra viena katla pasta ar garnelēm?

Parasti viena katla pasta ar garnelēm gatavojas aptuveni divdesmit piecas minūtes. Pati pasta jāvāra apmēram desmit līdz divpadsmit minūtes atkarībā no norādēm uz iepakojuma un izvēlētā pastas veida.

Vai viena katla pasta ar garnelēm var tikt gatavota ar saldētām garnelēm?

Jā, viena katla pasta ar garnelēm lieliski garšo arī ar saldētām garnelēm. Pirms pievienošanas tās ieteicams atlaidināt un nosusināt, lai katlā nerastos lieks šķidrums, kas varētu padarīt mērci par ūdeņainu.

Kā vislabāk uzglabāt pāri palikušo pastu?

Šo ēdienu vislabāk baudīt uzreiz pēc pagatavošanas, lai pasta neuzsūktu visu mērci. Ja tomēr paliek pāri, uzglabājiet to ledusskapī slēgtā traukā līdz divām dienām un sildot pievienojiet nedaudz ūdens.