Sākums » Gaļa » Rostbifs » Atvērta baltmaizes sviestmaize ar rostbifu

Atvērta baltmaizes sviestmaize ar rostbifu

Name: Atvērta baltmaizes sviestmaize ar rostbifu
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porcijas
Cuisine: Atvērta baltmaizes sviestmaize ar rostbifu
Ingredients: 2 šķēles baltmaizes; 100 grami rostbifa šķēlīšu; 2 tējkarotes remulādes mērces; 1 tējkarote rīvētu mārrutku; 4 šķēles marinētu gurķu; 2 ripas sarkanā sīpola; 1 šķipsniņa sāls; 1 šķipsniņa melno piparu

Atvērta baltmaizes sviestmaize ar rostbifu ir klasiska un sātīga izvēle ātrām pusdienām. Šī sviestmaize apvieno mīkstu maizi ar sulīgu gaļu un svaigām piedevām. To ir viegli pagatavot, jo lielāko daļu darba paveic jau iepriekš sagatavots rostbifs. Šāds ēdiens labi garšo gan siltā, gan aukstā veidā.

Vienkarsas Receptes

★★★★★

4.8 (22 vērtējumi)

Kopīgot recepti šeit

Kāpēc atvērta baltmaizes sviestmaize ar rostbifu ir laba izvēle

Atvērta baltmaizes sviestmaize ar rostbifu ir ļoti praktisks ēdiens, kad nepieciešams kaut kas ātrs un barojošs. Tā izskatās eleganti un ir piemērota pat nelielām viesībām. Jūs varat viegli pielāgot mērces un dārzeņus savai gaumei. Šī recepte nodrošina labu enerģijas lādiņu dienas vidū.

4 soļi, kā pagatavot atvērta baltmaizes sviestmaize ar rostbifu

1. solis

Maizes sagatavošana: Sagrieziet baltmaizi biezās un vienādās šķēlēs. Ja vēlaties, varat tās nedaudz apgrauzdēt uz pannas vai tosterī. Tas piešķirs pamatnei patīkamu kraukšķīgumu un labāku struktūru. Šajā receptē atvērta baltmaizes sviestmaize ar rostbifu vislabāk izdodas ar svaigu maizi.

2. solis

Mērces uzklāšana: Uz katras maizes šķēles vienmērīgi uzklājiet remulādes mērci. Pievienojiet nedaudz rīvētu mārrutku, lai iegūtu vieglu asumu. Mārrutki lieliski papildina gaļas garšu un padara sviestmaizi aromātiskāku. Raugieties, lai mērce noklātu visu maizes virsmu.

3. solis

Gaļas kārtošana: Uzlieciet vairākas plānas rostbifa šķēles virsū mērcei. Centieties tās sakārtot nedaudz viļņaini, lai sviestmaize izskatītos apjomīgāka. Rostbifam jābūt istabas temperatūrā, lai tā garša labāk izceltos. Pārkaisiet gaļu ar pavisam nedaudz sāls un pipariem.

4. solis

Piedevu pievienošana: Virsū gaļai kārtojiet marinētu gurķu šķēles un sarkanā sīpola gredzenus. Tas piešķirs nepieciešamo svaigumu un kraukšķīgu tekstūru. Pasniedziet uzreiz, kamēr maize vēl ir svaiga un sastāvdaļas nav samirkušas. Gatava atvērta baltmaizes sviestmaize ar rostbifu ir gatava baudīšanai.

Padomi, gatavojot atvērta baltmaizes sviestmaize ar rostbifu

Lai atvērta baltmaizes sviestmaize ar rostbifu izdotos izcila, izmantojiet kvalitatīvu gaļu, kas griezta ļoti plānās šķēlēs. Mārrutkus varat aizstāt ar sinepēm, ja jums labāk patīk tāda garšu kombinācija. Ja vēlaties vairāk zaļumu, apakšā zem gaļas palieciet salātu lapu. Baltmaizi var viegli ieziest ar sviestu pirms mērces klāšanas, lai tā neuzsūktu mitrumu.

Ja gatavojat sviestmaizes iepriekš, tad dārzeņus pievienojiet tikai pirms paša pasniegšanas brīža. Šis ēdiens garšo vēl labāk, ja to dekorē ar svaigām dillēm vai kressalātiem. Kvalitatīva maize ir galvenais nosacījums labai garšas pieredzei.

Varat izmēģināt arī karbonādes ar kaulu cepeškrāsnī, frī kartupeļi vai vistas fahitas.

Sastāvdaļas

porcijas

Pielāgot daudzumu

2 šķēles baltmaizes
100 grami rostbifa šķēlīšu
2 tējkarotes remulādes mērces
1 tējkarote rīvētu mārrutku
4 šķēles marinētu gurķu
2 ripas sarkanā sīpola
1 šķipsniņa sāls
1 šķipsniņa melno piparu

Gatavošanas laiks

Virtuves piederumi

Maizes nazis
Dēlītis
Karote

Uzturvērtība

UZTURVĒRTĪBAvienā porcijā

Enerģētiskā vērtība:816 kJ / 195 kcal
Tauki:8 g
- no tiem piesātinātās taukskābes:2 g
Ogļhidrāti:17 g
- no tiem cukuri:2 g
Olbaltumvielas:14 g
Šķiedrvielas:1 g
Sāls:480 mg

Biežāk uzdotie jautājumi

Cik ilgs laiks nepieciešams, lai pagatavotu Atvērta baltmaizes sviestmaize ar rostbifu?

Atvērta baltmaizes sviestmaize ar rostbifu parasti var pagatavot apmēram 10 minūtēs. Laiks var nedaudz atšķirties atkarībā no daudzuma un pagatavošanas veida. Beigās pārbaudi konsistenci.

Kā pagatavot Atvērta baltmaizes sviestmaize ar rostbifu?

Gatavojot Atvērta baltmaizes sviestmaize ar rostbifu, ievēro norādīto laiku un temperatūru. Maisi vai apgriez tikai tad, kad tas nepieciešams gatavošanas laikā.

Kā nepieļaut, lai Atvērta baltmaizes sviestmaize ar rostbifu pārāk izkalst?

Svarīgākais ir neatstāt Atvērta baltmaizes sviestmaize ar rostbifu karstumā pārāk ilgi. Gatavošanas beigās pārbaudi konsistenci un pielāgo laiku daudzumam.