Kāpēc izvēlēties edamame pupiņas ar sāli un citronu
Šī recepte ir ļoti ātra un neprasa īpašas gatavošanas prasmes. Edamame pupiņas ar sāli un citronu satur daudz olbaltumvielu un šķiedrvielu, tāpēc tās ir sātīgas. Tās ir lieliska alternatīva neveselīgiem čipsiem vai citiem sāļiem našķiem. Jūs varat viegli pielāgot sāls un citrona daudzumu savai gaumei.
Norādījumi edamame pupiņas ar sāli un citronu pagatavošanai
Vārīšana: Ielejiet katlā ūdeni un uzvāriet to līdz burbuļiem. Pievienojiet nedaudz sāls un ieberiet saldētās pupiņas verdošā ūdenī.
Noliesšana: Vāriet pupiņas apmēram trīs līdz piecas minūtes, līdz tās kļūst mīkstas. Nokāsiet ūdeni, izmantojot sietiņu.
Gatavošana: Ielieciet siltās pupiņas bļodā. Pārlejiet tās ar svaigi spiestu citrona sulu un kārtīgi samaisiet.
Pasniegšana: Pārkaisiet pupiņas ar rupjo jūras sāli. Pasniedziet uzreiz, kamēr tās vēl ir siltas, vai ļaujiet tām atdzist.
Svarīgi padomi edamame pupiņas ar sāli un citronu pagatavošanai
Izmantojiet rupjo jūras sāli, jo tas piešķir labāku tekstūru un garšas kontrastu. Ja vēlaties nedaudz asuma, varat pievienot šķipsniņu čili pārslu. Edamame pupiņas ar sāli un citronu vislabāk garšo tūlīt pēc pagatavošanas. Pārliecinieties, ka ne pārvārāt pupiņas, lai tās nezaudētu savu koši zaļo krāsu. Citrona miziņa arī var piešķirt papildu aromātu, ja to smalki sarīvē virsū. Atcerieties, ka tiek ēstas tikai pupiņas, bet pākstis ir jāatstāj uz šķīvja.
Šī uzkoda labi glabājas ledusskapī vienu dienu, taču sāls pa šo laiku var izkust.
Vairāk ideju atradīsiet šeit:
cūkgaļas filejas sautējums ar bekonu un kokteiļdesiņām,
sorbets vai
tītars kārtainajā mīklā.
