Sākums » Zivis un jūras veltes » Lasis » Beigelis ar lasi un krēmsieru

Beigelis ar lasi un krēmsieru

Name: Beigelis ar lasi un krēmsieru
Prep time: 5 min
Cook time: 2 min
Total time: 7 min
Yield: 1 porcijas
Cuisine: Beigelis ar lasi un krēmsieru
Ingredients: 1 beigelis; 50 grami krēmsiera; 50 grami mazsālīta laša; 10 grami sarkanā sīpola; 5 grami kaperu; 2 grami svaigu diļļu; 1 tējkarote citronu sulas

Beigelis ar lasi un krēmsieru ir viena no populārākajām brokastīm, kas sniedz sāta sajūtu un enerģiju visai dienai. Šī kombinācija ir klasiska, pateicoties maigajam sieram un sāļajam lasim. To var pagatavot ļoti ātri, un rezultāts vienmēr izskatās izsmalcināti. Tā ir lieliska izvēle nesteidzīgam rītam vai ātrām pusdienām.

Vienkarsas Receptes

★★★★★

4.9 (26 vērtējumi)

Kopīgot recepti šeit

Kāpēc gatavot beigelis ar lasi un krēmsieru

Beigelis ar lasi un krēmsieru piedāvā izcilu garšu līdzsvaru, ko nodrošina dažādas tekstūras. Svaigi grauzdēta maize ir kraukšķīga, savukārt siers un zivs ir patīkami mīksti. Piedevas kā sīpoli un kaperi piešķir ēdienam nepieciešamo asumu un svaigumu. Sastāvdaļas nav iepriekš jāvāra vai ilgi jāapstrādā.

Vienkārši soļi beigelis ar lasi un krēmsieru pagatavošanai

1. solis

Sagatavošana: Pārgriez beigeli gareniski uz pusēm, izmantojot asu maizes nazi.

2. solis

Grauzdēšana: Ievieto maizes pusītes tosterī un grauzdē tās, līdz virsma kļūst viegli brūna un kraukšķīga.

3. solis

Smērēšana: Uzklāj uz siltās maizes apakšējās daļas bagātīgu kārtu krēmsiera un pa virsu kārto laša šķēles.

4. solis

Papildināšana: Pievieno plāni sagrieztus sīpolu gredzenus, kaperus, dilles un uzslacini citronu sulu, tad uzliec virsējo maizes daļu.

Mani padomi beigelis ar lasi un krēmsieru pagatavošanai

Beigelis ar lasi un krēmsieru būs vēl gardāks, ja izmantosi pilngraudu vai sezama sēklu maizi. Krēmsieram var pievienot nedaudz rīvētu citrona miziņu, lai piešķirtu papildu aromātu.

Ja vēlies svaigāku garšu, starp sieru un lasi vari ielikt dažas plānas gurķa šķēles. Pirms pasniegšanas pārliecinies, ka lasis ir istabas temperatūrā, lai garša būtu izteiktāka. Gatavo ēdienu uzreiz pēc grauzdēšanas, kamēr maize vēl ir silta un patīkami smaržo.

Jums varētu patikt arī vista ar bērnēzes mērci, jūras zeltplekste meunière gaumē vai glazēts lasis.

Sastāvdaļas

porcijas

Pielāgot daudzumu

1 beigelis
50 grami krēmsiera
50 grami mazsālīta laša
10 grami sarkanā sīpola
5 grami kaperu
2 grami svaigu diļļu
1 tējkarote citronu sulas

Gatavošanas laiks

Virtuves piederumi

Maizes nazis
Tosteris
Sviesta nazis
Griežamais dēlītis

Uzturvērtība

UZTURVĒRTĪBAvienā porcijā

Enerģētiskā vērtība:1715 kJ / 410 kcal
Tauki:18 g
- no tiem piesātinātās taukskābes:9 g
Ogļhidrāti:42 g
- no tiem cukuri:5 g
Olbaltumvielas:21 g
Šķiedrvielas:3 g
Sāls:950 mg

Biežāk uzdotie jautājumi

Vai beigelis ar lasi un krēmsieru ilgi saglabājas svaigs?

Šo ēdienu vislabāk ir baudīt tūlīt pēc pagatavošanas. Beigelis ar lasi un krēmsieru ātri zaudē savu kraukšķīgumu, ja tas stāv ilgāk par pusstundu. Ja tomēr nepieciešams to ņemt līdzi, turi sastāvdaļas atsevišķi līdz ēšanas brīdim.

Kādu krēmsieru izvēlēties beigelis ar lasi un krēmsieru receptei?

Vislabāk der klasisks krēmsiers bez piedevām vai siers ar zaļumiem. Tas labi sader ar laša sāļumu un beigelis ar lasi un krēmsieru kopējo garšu buķeti. Vari izmantot arī siera variantus ar samazinātu tauku saturu.

Ar ko var aizstāt kaperus šajā receptē?

Ja kaperi negaršo, tos var aizstāt ar maziem marinētiem gurķīšiem vai vienkārši izlaist. Svarīgi saglabāt kādu skābenu elementu, ko sniedz arī citrona sula. Tā palīdz līdzsvarot taukaino zivi un krēmīgo sieru.