Kāpēc vesela vista karstā gaisa fritētājā ir laba izvēle
Vesela vista karstā gaisa fritētājā prasa mazāk laika un enerģijas patēriņa. Karstā gaisa cirkulācija nodrošina, ka gaļa neizkalst un paliek mīksta iekšpusē. Garšvielas labāk iesūcas ādā, radot intensīvu un patīkamu garšu katrā kumosā. Šī ierīce ir ideāli piemērota, lai iegūtu restorāna līmeņa rezultātu savā virtuvē katru dienu.
Soli pa solim: vesela vista karstā gaisa fritētājā
Sagatavošana: Nosusini vistu ar papīra dvieļiem, lai āda būtu pilnīgi sausa. Mazā bļodiņā sajauc eļļu ar sāli, pipariem, papriku un ķiploku pulveri. Rūpīgi iezied visu putnu ar sagatavoto garšvielu maisījumu no visām pusēm.
Ievietošana: Ievieto vistu fritētāja grozā ar krūtiņu uz leju. Pārliecinies, ka gaļa neaizsedz visas gaisa atveres groza malās, lai gaiss varētu brīvi cirkulēt. Tas palīdzēs karstumam vienmērīgi piekļūt visām daļām un tās labi izcept.
Cepšana: Iestati temperatūru uz simts astoņdesmit grādiem un cep trīsdesmit minūtes. Pēc tam uzmanīgi apgriez vistu otrādi ar krūtiņu uz augšu. Turpini cept vēl divdesmit minūtes, līdz āda ir zeltaini brūna un kraukšķīga.
Atpūtināšana: Izņem gatavo ēdienu no groza un ļauj tam pastāvēt piecas minūtes pirms griešanas. Vesela vista karstā gaisa fritētājā šajā laikā kļūs vēl sulīgāka, jo sulas vienmērīgi sadalīsies pa visu gaļu. Pasniedz kopā ar dārzeņiem vai iecienīto mērci.
Noderīgi padomi vesela vista karstā gaisa fritētājā pagatavošanai
Lai vesela vista karstā gaisa fritētājā būtu īpaši kraukšķīga, pirms garšvielu pievienošanas tai jābūt istabas temperatūrā. Ja tev ir laiks, vari atstāt ietaukotu vistu ledusskapī uz stundu bez vāka. Tas vēl vairāk sausinās ādu un uzlabos gala rezultātu.
Vienmēr pārbaudi gatavību, iegriežot biezākajā vietā, kur sulai jābūt caurspīdīgai. Ja izmanto lielāku putnu, pagarini cepšanas laiku par desmit minūtēm. Nepārpildi grozu ar citiem produktiem, lai karstais gaiss varētu brīvi cirkulēt ap gaļu visā gatavošanas laikā.
Vairāk iedvesmas atradīsiet arī šeit:
fetas siers karstā gaisa fritētājā,
liellopa gaļas bumbiņas karstā gaisa fritētājā vai
ābolu pīrāgs karstā gaisa fritētājā.
