Saldēts falafels karstā gaisa fritētājā

Saldēts falafels karstā gaisa fritētājā ir lielisks veids, kā ātri pagatavot sātīgu maltīti. Šī metode nodrošina kraukšķīgu ārpusi un mīkstu vidu bez liekas eļļas izmantošanas. Falafela bumbiņas var pasniegt ar dažādām mērcēm vai dārzeņiem. Tas aizņem pavisam maz laika, tādēļ ir piemērots aizņemtām ikdienas vakariņām.
★★★★★
★★★★★
4.9 (35 vērtējumi)
Kopīgot recepti šeit
Foto ar Saldēts falafels karstā gaisa fritētājā, kas pagatavots karstā gaisa fritētājā

Kāpēc saldēts falafels karstā gaisa fritētājā ir laba izvēle

Saldēts falafels karstā gaisa fritētājā vienmēr izdodas izcili kraukšķīgs. Gatavošanas process ir tīrs, jo nav jāuztraucas par eļļas šļakatām virtuvē. Ierīce uzkarst ātrāk nekā parastā cepeškrāsns, kas ietaupa gan laiku, gan enerģiju. Rezultāts ir daudz veselīgāks, jo nav nepieciešams pievienot papildu taukus.

Kā gatavot saldēts falafels karstā gaisa fritētājā

1. solis
Sagatavošana: Ieslēdziet ierīci un ļaujiet tai uzsilt dažas minūtes līdz simts deviņdesmit grādiem. Izņemiet falafela bumbiņas no iepakojuma, bet tās nav nepieciešams iepriekš atlaidināt. Pārliecinieties, ka grozs ir tīrs un gatavs lietošanai.
2. solis
Ievietošana: Ievietojiet bumbiņas grozā vienā slānī, lai gaiss varētu brīvi cirkulēt ap tām. Ja vēlaties papildu kraukšķīgumu, variet tās nedaudz apslacīt ar eļļu. Nepārpildiet grozu, jo tad ēdiens var izcepties nevienmērīgi.
3. solis
Cepšana: Iestatiet taimeri uz divpadsmit minūtēm un sāciet gatavošanas procesu. Pēc aptuveni sešām minūtēm izņemiet grozu un uzmanīgi sakratiet falafela bumbiņas. Tas palīdzēs tām iegūt vienmērīgu zeltainu krāsu no visām pusēm.
4. solis
Pasniegšana: Kad laiks ir pagājis, pārbaudiet, vai bumbiņas ir karstas un kraukšķīgas. Izņemiet tās no groza un ļaujiet minūti atdzist pirms ēšanas. Pasniedziet kopā ar humusu, jogurta mērci vai svaigiem salātiem pitā.

Svarīgi padomi saldēts falafels karstā gaisa fritētājā pagatavošanai

Lai saldēts falafels karstā gaisa fritētājā būtu vēl garšīgāks, pirms cepšanas to var apsmidzināt ar olīveļļu. Ja jums patīk izteiktākas garšas, pievienojiet nedaudz paprikas pulvera vai kumina uzreiz pēc cepšanas. Gatavošanas laiks var nedaudz atšķirties atkarībā no bumbiņu izmēra un jūsu ierīces modeļa.

Vienmēr sekojiet līdzi pēdējām cepšanas minūtēm, lai nekas nepiedegtu. Ja bumbiņas ir ļoti mazas, tām var pietikt ar desmit minūtēm. Nekad nelieciet pārāk daudz porciju reizē, jo tas pasliktinās gaisa cirkulāciju. Gatavu falafelu vislabāk baudīt uzreiz pēc pagatavošanas, kad tas ir viskraukšķīgākais.

Ja meklējat vēl citas vienkāršas idejas, jums varētu patikt arī saldēta menca karstā gaisa fritētājā, liellopa fileja karstā gaisa fritētājā vai cūkgaļas kakla karbonādes karstā gaisa fritētājā.

Sastāvdaļas

porcijas
Pielāgot daudzumu
  • 400 g saldēts falafels
  • 1 tējkarote augu eļļa
  • 1 šķipsniņa sāls

Gatavošanas laiks

Virtuves piederumi

Uzturvērtība

UZTURVĒRTĪBAvienā porcijā
  • Enerģētiskā vērtība:2845 kJ / 680 kcal
  • Tauki:35 g
  • - no tiem piesātinātās taukskābes:5 g
  • Ogļhidrāti:60 g
  • - no tiem cukuri:4 g
  • Olbaltumvielas:25 g
  • Šķiedrvielas:10 g
  • Sāls:900 mg

Biežāk uzdotie jautājumi

Parasti saldēts falafels karstā gaisa fritētājā ir gatavs divpadsmit minūtēs pie simts deviņdesmit grādu temperatūras. Gatavošanas laiks var mainīties par dažām minūtēm atkarībā no bumbiņu skaita un izmēra. Vienmēr ir ieteicams vidū sakratīt grozu, lai nodrošinātu vienmērīgu siltumu.
Nē, saldēts falafels karstā gaisa fritētājā tiek likts tieši no saldētavas bez atkausēšanas. Tas palīdz saglabāt labāku formu un tekstūru cepšanas laikā. Ja jūs to atkausēsiet, mīkla var kļūt pārāk mīksta un vairs nebūs tik kraukšķīga.
Lai falafels neizžūtu, pirms cepšanas to var viegli apslacīt ar eļļu. Gatavojiet tikai norādīto laiku un nepārcentieties ar karstumu. Tiklīdz ārpuse ir zeltaini brūna, ēdiens ir gatavs un to var ņemt ārā.
Kā jums patika šī recepte?
4.9 / 5 - (35 vērtējumi)