Kas padara desiņas karstā gaisa fritētājā par labu izvēli
Pagatavot desiņas karstā gaisa fritētājā ir daudz ātrāk nekā izmantot parasto cepeškrāsni, jo ierīce uzkarst gandrīz nekavējoties. Karstais gaiss cirkulē ap katru desiņu, tāpēc tās nav nepārtraukti jāuzrauga vai jāgroza uz pannas. Šādi tiek samazināts izmantoto taukvielu daudzums, padarot maltīti nedaudz vieglāku. Turklāt pēc gatavošanas virtuvē nav nepatīkamu dūmu vai eļļas šļakatu.
Soli pa solim: desiņas karstā gaisa fritētājā
Sagatavošana: Izņemiet desiņas no iepakojuma un nosusiniet tās ar papīra dvieli. Ja tās ir ļoti garas, varat tās pārgriezt uz pusēm vai veikt nelielus iegriezumus sānos.
Izkārtošana: Ievietojiet desiņas ierīces grozā vienā slānī tā, lai starp tām paliktu nedaudz vietas gaisa plūsmai. Nav nepieciešams pievienot daudz taukvielu, jo desiņas pašas ir pietiekami sātīgas.
Cepšana: Iestatiet temperatūru uz 180 grādiem un cepiet desmit minūtes. Gatavošanas vidū uzmanīgi sakratiet grozu vai apgrieziet tās ar knaiblēm.
Pasniegšana: Kad desiņas karstā gaisa fritētājā ir kļuvušas zeltaini brūnas, izņemiet tās un ļaujiet minūti atdzist. Pasniedziet uzreiz kopā ar piedevām vai mērci pēc izvēles.
Mani padomi desiņas karstā gaisa fritētājā pagatavošanai
Ja vēlaties īpaši izteiktu garšu, pirms cepšanas desiņas karstā gaisa fritētājā varat apkaisīt ar nedaudz paprikas pulvera vai ķiploku granulām. Dažāda veida desiņām var būt atšķirīgs gatavošanas laiks, tāpēc plānākas desiņas pārbaudiet jau pēc septiņām minūtēm.
Pārliecinieties, ka grozs nav pārpildīts, jo saspiestas desiņas neizcepsies vienmērīgi un nebūs kraukšķīgas. Ja gatavojat jēlas desiņas, tām var būt nepieciešamas dažas papildu minūtes pie augstākas temperatūras. Pēc gatavošanas vienmēr iztīriet ierīces grozu, lai nākamajā reizē nekas nepiedegtu.
Nelielai dažādībai varat izmēģināt arī
maltās gaļas rulete karstā gaisa fritētājā,
laša kotletes karstā gaisa fritētājā vai
kūka krūzē karstā gaisa fritētājā.
