Kāpēc ir vērts gatavot pasta ar garnelēm un ķiplokiem
Šī pasta ar garnelēm un ķiplokiem ir ļoti vienkārši pagatavojama pat iesācējiem virtuvē. Sastāvdaļas ir pieejamas un to apstrāde prasa tikai dažas minūtes. Ķiploku un sviesta kombinācija rada klasisku garšu, kas nekad neiziet no modes. Tas ir viegls ēdiens, kas nerada smaguma sajūtu un sniedz nepieciešamo enerģiju.
4 soļi, kā pagatavot pasta ar garnelēm un ķiplokiem
Vārīšana: Ielejiet katlā ūdeni, pievienojiet sāli un uzvāriet to. Lieciet iekšā pastu un vāriet tik ilgi, cik norādīts uz iepakojuma, līdz tā ir gatava. Nokāšiet pastu, bet paturiet nedaudz vārāmā ūdens vēlākai izmantošanai.
Sagatavošana: Sasmalciniet ķiploka daiviņas mazos gabaliņos. Ja izmantojat saldētas garneles, pārliecinieties, ka tās ir pilnībā atlaidinātas un nosusinātas. Sagatavojiet citrona sulu un sarīvējiet cieto sieru.
Cepšana: Uz pannas uzkarsējiet eļļu un pusi no sviesta. Pievienojiet ķiplokus un cepiet tos aptuveni vienu minūti, līdz tie kļūst aromātiski. Tad lieciet klāt garneles un cepiet tās dažas minūtes, līdz tās maina krāsu.
Sajaukšana: Pievienojiet pannā vārīto pastu, atlikušo sviestu un citrona sulu. Visu kārtīgi samaisiet un, ja nepieciešams, pielejiet nedaudz pastas ūdens mitrumam. Pasniedziet uzreiz, pārkaisot ar rīvētu sieru.
Mani padomi pasta ar garnelēm un ķiplokiem pagatavošanai
Lai pasta ar garnelēm un ķiplokiem būtu īpaši garda, nepārvāriet makaronus un atstājiet tos nedaudz stingrus. Izmantojiet svaigus ķiplokus, nevis kaltētus, lai iegūtu labāko aromātu. Garneles cepiet tikai tik ilgi, līdz tās kļūst rozā, jo pārāk ilga cepšana padara tās sīkstas.
Ja vēlaties krēmīgāku mērci, beigās varat pievienot nedaudz saldā krējuma. Svaigi malti melnie pipari un citrona miziņa piešķirs papildu garšas dziļumu. Šo ēdienu ieteicams pasniegt tūlīt pēc pagatavošanas, kamēr siers ir kūstošs un garneles ir sulīgas.
Jums varētu patikt arī
kūpināta pīles krūtiņa,
auzu pārslas ar pienu vai
grieķu kotletes.
