Kāpēc gatavot viena katla pasta ar tunci
Šī viena katla pasta ar tunci prasa pavisam maz pūļu un ir ļoti ekonomiska. Tuncis ir lielisks olbaltumvielu avots un tas vienmēr ir pieejams konservu veidā. Gatavošana vienā katlā nozīmē ka pēc ēšanas būs mazāk jātīra virtuve. Garšu var viegli papildināt ar dažādiem zaļumiem vai dārzeņiem kas ir mājās.
4 soļi, kā pagatavot viena katla pasta ar tunci
Sagatavošana: Notīriet un smalki sagrieziet sīpolu un ķiploka daiviņas. Katlā uzkarsējiet eļļu un viegli apcepiet dārzeņus līdz tie kļūst mīksti.
Vārīšana: Ieberiet katlā pastu un uzlejiet karstu ūdeni tā lai viss būtu nosegts. Pievienojiet sāli un vāriet uz vidējas uguns aptuveni desmit minūtes.
Sajaukšana: Kad pasta ir gandrīz gatava un šķidrums ir gandrīz uzsūcies pievienojiet tunci. Iemaisiet krēmsieru un turpiniet sildīt līdz mērce kļūst krēmīga.
Pasniegšana: Kārtīgi samaisiet visas sastāvdaļas un pārbaudiet vai nav nepieciešams papildu sāls. Pasniedziet uzreiz kamēr ēdiens ir silts un krēmīgs.
Svarīgi padomi viena katla pasta ar tunci pagatavošanai
Viena katla pasta ar tunci izdosies labāk ja izmantosiet kvalitatīvu tunci savā sulā nevis eļļā. Tas palīdzēs saglabāt mērces vieglumu un nepadarīs ēdienu pārāk taukainu. Ja mērce šķiet pārāk bieza gatavošanas beigās var pievienot nedaudz karsta ūdens. Sekojiet līdzi vārīšanās laikam lai pasta nepārvērstos pārāk mīkstā masā. Krēmsiera vietā varat izmantot arī saldo krējumu ja vēlaties citādāku garšas niansi.
Pievienojot nedaudz citrona miziņas ēdiens iegūs patīkamu svaigumu un aromātu. Šai receptei vislabāk piemērota ir īsā pasta piemēram fusilli vai penne.
Varat izmēģināt arī
bērnēzes mērce blenderī,
steiks ar krējuma kartupeļiem vai
zaļie salāti ar karsti kūpinātu lasi.
