Sākums » Karstā gaisa fritētājs » Saldie kartupeļi karstā gaisa fritētājā

Saldie kartupeļi karstā gaisa fritētājā

Name: Saldie kartupeļi karstā gaisa fritētājā
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porcijas
Cuisine: Saldie kartupeļi karstā gaisa fritētājā
Ingredients: 2 vidēji saldie kartupeļi; 1 ēdamkarote olīveļļas; 0.5 tējkarote sāls; 0.25 tējkarote paprikas pulvera; 0.25 tējkarote ķiploku pulvera

Saldie kartupeļi karstā gaisa fritētājā ir lieliska alternatīva parastajiem frī kartupeļiem, jo tie satur vairāk uzturvielu un garšo izcili. Šī gatavošanas metode ļauj iegūt kraukšķīgu rezultātu ar minimālu eļļas daudzumu. Dārzeņi saglabā savu dabisko saldumu un kļūst mīksti iekšpusē, kas patiks gan bērniem, gan pieaugušajiem. Tas ir ātrs veids, kā pagatavot veselīgu piedevu jebkurai maltītei bez liekām raizēm.

Vienkarsas Receptes

★★★★★

4.8 (20 vērtējumi)

Kopīgot recepti šeit

Kāpēc izmēģināt saldie kartupeļi karstā gaisa fritētājā

Saldie kartupeļi karstā gaisa fritētājā pagatavojas daudz ātrāk nekā parastajā cepeškrāsnī. Karstais gaiss cirkulē ap katru gabaliņu, nodrošinot vienmērīgu cepšanos no visām pusēm un kraukšķīgu miziņu. Jums nav jātērē laiks lielas ierīces uzsildīšanai, jo fritētājs sasniedz temperatūru dažās minūtēs. Šāda gatavošana prasa mazāk taukvielu, tāpēc ēdiens ir vieglāks un labāk piemērots ikdienai.

Norādījumi saldie kartupeļi karstā gaisa fritētājā pagatavošanai

1. solis

Sagatavošana: Nomazgājiet un nomizojiet saldos kartupeļus, ja vēlaties, vai arī atstājiet mizu papildu kraukšķīgumam. Sagrieziet dārzeņus vienāda biezuma salmiņos, lai tie visi izceptos vienmērīgi. Centieties, lai gabaliņi nebūtu pārāk biezi, citādi tie nepaspēs kļūt kraukšķīgi.

2. solis

Gatavošana: Ielieciet sagrieztos gabaliņus bļodā un pievienojiet olīveļļu. Beriet klāt sāli, paprikas pulveri un ķiploku pulveri, tad visu kārtīgi samaisiet. Svarīgi, lai katrs gabaliņš būtu vienmērīgi noklāts ar eļļu un garšvielām labākai garšai.

3. solis

Cepšana: Ievietojiet sagatavotos dārzeņus ierīces grozā vienā slānī. Saldie kartupeļi karstā gaisa fritētājā jācep 200 grādu temperatūrā aptuveni 15 minūtes. Pa vidu gatavošanas laikam obligāti sakratiet grozu, lai viss apceptos vienmērīgi no visām malām.

4. solis

Pasniegšana: Kad laiks ir pagājis, pārbaudiet, vai kartupeļi ir kļuvuši zeltaini un mīksti. Ja vēlaties vairāk kraukšķīguma, pacepiet tos vēl dažas minūtes. Pasniedziet tos uzreiz, kamēr ēdiens ir karsts, pievienojot savu iecienītāko mērci.

Papildu padomi saldie kartupeļi karstā gaisa fritētājā pagatavošanai

Lai saldie kartupeļi karstā gaisa fritētājā būtu pēc iespējas kraukšķīgāki, nemēģiniet grozā salikt pārāk daudz gabaliņu vienlaicīgi. Gaisam ir brīvi jāplūst ap katru gabaliņu, tāpēc labāk cept divās tūrēs nekā pārpildīt grozu.

Pirms eļļas pievienošanas varat kartupeļu gabaliņus nosusināt ar papīra dvieli, lai noņemtu lieko mitrumu. Tas palīdzēs eļļai labāk pielipt un veicinās labāku tekstūru. Eksperimentējiet ar garšvielām, pievienojot nedaudz kūpinātas paprikas vai čili, ja jums patīk izteiktākas garšas. Atcerieties, ka katra ierīce darbojas nedaudz atšķirīgi, tāpēc pirmajā reizē sekojiet līdzi cepšanas procesam pēdējās minūtēs.

Vairāk iedvesmas atradīsiet arī šeit: ķiršu tomāti karstā gaisa fritētājā, kartupeļi karstā gaisa fritētājā vai samosas karstā gaisa fritētājā.

Sastāvdaļas

porcijas

Pielāgot daudzumu

2 vidēji saldie kartupeļi
1 ēdamkarote olīveļļas
0.5 tējkarote sāls
0.25 tējkarote paprikas pulvera
0.25 tējkarote ķiploku pulvera

Gatavošanas laiks

Virtuves piederumi

Griežamais dēlis
Nazis
Bļoda
Karstā gaisa fritētājs

Uzturvērtība

UZTURVĒRTĪBAvienā porcijā

Enerģētiskā vērtība:1038 kJ / 248 kcal
Tauki:7 g
- no tiem piesātinātās taukskābes:1 g
Ogļhidrāti:42 g
- no tiem cukuri:8 g
Olbaltumvielas:4 g
Šķiedrvielas:6 g
Sāls:580 mg

Biežāk uzdotie jautājumi

Cik ilgi gatavojas saldie kartupeļi karstā gaisa fritētājā?

Gatavošanas laiks parasti ir no 12 līdz 18 minūtēm atkarībā no gabaliņu biezuma un ierīces jaudas. Svarīgi ir iestatīt 200 grādu temperatūru un vismaz vienu reizi sakratīt grozu. Saldie kartupeļi karstā gaisa fritētājā būs gatavi, kad to malas ir zeltainas un vidus mīksts.

Vai saldie kartupeļi karstā gaisa fritētājā ir jāmērcē ūdenī?

Šos dārzeņus nav obligāti jāmērcē ūdenī, lai gan tas var palīdzēt noņemt lieko cieti. Ja izvēlaties mērcēt, tad pēc tam tie ir ļoti rūpīgi jānosusina ar dvieli. Tikai pilnīgi sausi saldie kartupeļi karstā gaisa fritētājā spēs kļūt pietiekami kraukšķīgi gatavošanas laikā.

Kādas garšvielas vislabāk pievienot šai receptei?

Klasiskajai receptei lieliski piestāv sāls, ķiploku pulveris un paprika. Varat izmēģināt arī kaltētu timiānu vai rozmarīnu, kas piešķirs patīkamu aromātu. Galvenais ir pievienot visas garšvielas pirms liekat tos cepties, lai tās labi saistītos ar eļļu.