Sākums » Karstā gaisa fritētājs » Vistas strēmelītes karstā gaisa fritētājā

Vistas strēmelītes karstā gaisa fritētājā

Name: Vistas strēmelītes karstā gaisa fritētājā
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcijas
Cuisine: Vistas strēmelītes karstā gaisa fritētājā
Ingredients: 500 g vistas filejas; 1 ola; 50 g kviešu miltu; 100 g rīvmaizes; 1 tējkarote paprikas pulvera; 5 g sāls; 2 g maltu melno piparu; 1 ēdamkarote augu eļļas

Vistas strēmelītes karstā gaisa fritētājā ir lielisks veids kā ātri un vienkārši pagatavot kraukšķīgu maltīti bez liekām taukainām eļļām. Šāda pagatavošana padara gaļu sulīgu iekšpusē un patīkami kraukšķīgu no ārpuses. Tas ir veselīgāks variants parastajai cepšanai pannā vai dziļajos taukos. Jums būs nepieciešamas tikai dažas pavisam parastas sastāvdaļas.

Vienkarsas Receptes

★★★★★

4.8 (24 vērtējumi)

Kopīgot recepti šeit

Kāpēc izvēlēties vistas strēmelītes karstā gaisa fritētājā

Šī metode aizņem maz laika un prasa minimālu tīrīšanu pēc gatavošanas. Vistas strēmelītes karstā gaisa fritētājā izceļas ar savu tekstūru un izteikto garšu. Recepte ir ideāli piemērota gan sātīgām pusdienām, gan vakariņām steidzīgos darba dienu vakaros. Bērniem šis mājās gatavotais ēdiens garšo daudz labāk par veikalā nopērkamajiem pusfabrikātiem.

Kā sagatavot vistas strēmelītes karstā gaisa fritētājā

1. solis

Sagatavošana: Sagrieziet vistas fileju garenās un vienādās strēmelītēs. Apkaisiet gaļas gabaliņus ar sāli un pipariem no abām pusēm. Sagatavojiet trīs atsevišķas bļodas miltiem, sakultai olai un rīvmaizei, kas sajaukta ar paprikas pulveri.

2. solis

Panēšana: Katru vistas gabaliņu vispirms kārtīgi apviļājiet miltos. Pēc tam iemērciet strēmelīti sakultajā olā un visbeidzot apviļājiet rīvmaizē. Pārliecinieties, ka panējums klāj visu gaļas virsmu.

3. solis

Gatavošana: Ievietojiet sagatavotās vistas strēmelītes karstā gaisa fritētājā vienā slānī, lai tās nepārklātos. Gatavojiet 180 grādu temperatūrā aptuveni 12 līdz 15 minūtes. Pusceļā ieteicams gabaliņus uzmanīgi apgriezt otrādi.

4. solis

Pasniegšana: Gatavās strēmelītes ir zeltaini brūnas un kraukšķīgas. Pasniedziet tās uzreiz, kamēr ēdiens ir karsts. Klāt lieliski derēs svaigu dārzeņu salāti vai jūsu iecienītākā mērce.

Papildu padomi vistas strēmelītes karstā gaisa fritētājā pagatavošanai

Lai vistas strēmelītes karstā gaisa fritētājā būtu īpaši kraukšķīgas, varat tās nedaudz apsmidzināt ar eļļu pirms gatavošanas sākšanas. Nelieciet grozā pārāk daudz gabaliņu uzreiz, jo karstajam gaisam ir brīvi jācirkulē starp tiem. Ja vēlaties pikantāku garšu, rīvmaizei varat pievienot nedaudz čili pulvera vai kaltētas ķiploku granulas.

Gatavošanas laiks var nedaudz atšķirties atkarībā no jūsu ierīces jaudas un modeļa. Vienmēr pārbaudiet, vai gaļa vidū ir pilnībā izcepusies un vairs nav rozā. Pasniedziet uzreiz pēc gatavošanas, jo tieši tad kraukšķīgums ir vislabāk izteikts.

Nelielai dažādībai varat izmēģināt arī bekonā ietītas desiņas karstā gaisa fritētājā, panētas jauktās gaļas kotletes karstā gaisa fritētājā vai banānu mafini karstā gaisa fritētājā.

Sastāvdaļas

porcijas

Pielāgot daudzumu

500 g vistas filejas
1 ola
50 g kviešu miltu
100 g rīvmaizes
1 tējkarote paprikas pulvera
5 g sāls
2 g maltu melno piparu
1 ēdamkarote augu eļļas

Gatavošanas laiks

Uzturvērtība

UZTURVĒRTĪBAvienā porcijā

Enerģētiskā vērtība:1611 kJ / 385 kcal
Tauki:12 g
- no tiem piesātinātās taukskābes:2 g
Ogļhidrāti:32 g
- no tiem cukuri:2 g
Olbaltumvielas:36 g
Šķiedrvielas:2 g
Sāls:350 mg

Biežāk uzdotie jautājumi

Cik ilgi jāvāra vistas strēmelītes karstā gaisa fritētājā?

Gatavošanas laiks parasti ir no 12 līdz 15 minūtēm 180 grādu temperatūrā. Tas ir atkarīgs no tā, cik biezas ir sagrieztas vistas strēmelītes karstā gaisa fritētājā un cik daudz gabaliņu ir ielikti grozā.

Vai vistas strēmelītes karstā gaisa fritētājā var gatavot bez eļļas?

Jā, šīs vistas strēmelītes karstā gaisa fritētājā var pagatavot pilnīgi bez eļļas. Tomēr neliels daudzums eļļas aerosola palīdzēs rīvmaizei kļūt vēl zeltainākai un kraukšķīgākai.

Kāpēc panējums neturas pie vistas gaļas?

Ir svarīgi ievērot pareizo panēšanas secību, vispirms izmantojot miltus, tad olu un beigās rīvmaizi. Milti palīdz olai labāk pielipt pie gaļas virsmas, kas savukārt notur rīvmaizi savā vietā gatavošanas laikā.