Kāpēc gatavot pikantais tunča rullītis
Šis pikantais tunča rullītis ir sātīgs un uzturvielām bagāts ēdiens. Tuncis satur daudz olbaltumvielu, kas palīdz uzturēt enerģiju visas dienas garumā. Jūs varat viegli pielāgot asumu, pievienojot vairāk vai mazāk asās mērces pēc savas gaumes. Tas ir labs veids, kā iekļaut zivis ikdienas ēdienkartē bez lielas piepūles.
4 soļi, kā pagatavot pikantais tunča rullītis
Sagatavošana: Sāciet ar rīsu sagatavošanu, samaisot tos ar rīsu etiķi bļodā. Ļaujiet rīsiem nedaudz atdzist, lai tie būtu ērti lietojami. Gurķi sagrieziet garās un tievās sloksnēs.
Pildījums: Atveriet tunča konservu un nolejiet lieko šķidrumu. Mazā bļodiņā sajauciet tunci ar majonēzi un sriracha mērci, līdz izveidojas vienmērīga masa.
Kārtošana: Novietojiet nori lapu uz bambusa paklājiņa ar spīdīgo pusi uz leju. Vienmērīgi izklājiet rīsus uz lapas, atstājot nelielu malu brīvu.
Rullēšana: Uz rīsiem vidū lieciet tunča pildījumu un gurķu sloksnes. Cieši sarullējiet, izmantojot paklājiņu, un pēc tam sagrieziet rullīti astoņos vienādos gabaliņos.
Svarīgi padomi pikantais tunča rullītis pagatavošanai
Lai rīsi neliptu pie rokām, pirms rullēšanas samitriniet tās ar aukstu ūdeni. Izmantojiet tikai speciālos suši rīsus, jo tie labāk turas kopā. Ja vēlaties papildu garšu, pievienojiet nedaudz sezama sēklu rīsu virspusē. Pikantais tunča rullītis labi garšo kopā ar sojas mērci un nedaudz vasabi pastas.
Griešanai izmantojiet ļoti asu nazi, lai rullītis nesaspiestos un saglabātu skaistu formu. Var pievienot arī avokado šķēlītes papildu krēmīgumam un maigākai garšai. Šī uzkoda ir vislabākā tūlīt pēc pagatavošanas, kad rīsi vēl ir svaigi un nori lapa nav kļuvusi mīksta.
Varat izmēģināt arī
tītara pīrāgs,
pasta ar lasi un krējuma mērci vai
mencas ikru salāti.
