Kāpēc seleriju sula ir laba izvēle
Seleriju sula satur daudz ūdens un palīdz nodrošināt organismu ar nepieciešamo šķidrumu. Pašu gatavots dzēriens vienmēr būs svaigāks un garšīgāks par veikalā nopērkamajiem variantiem. Gatavošanas process aizņem tikai dažas minūtes un neprasa sarežģītas iemaņas. Tas ir ekonomisks veids kā iekļaut vairāk dārzeņu savā ēdienkartē.
Norādījumi seleriju sula pagatavošanai
Sagatavošana: Rūpīgi nomazgājiet seleriju kātus zem tekoša ūdens lai notīrītu visus netīrumus. Nogrieziet kātu galus un sagrieziet tos mazākos gabalos lai tie vieglāk apstrādātos ierīcē.
Spiešana: Lieciet dārzeņus sulu spiedē un izspiediet sulu. Ja izmantojat blenderi tad pievienojiet nedaudz ūdens un sablendējiet visu līdz šķidrai masai.
Izkāšana: Ja gatavojāt sulu ar blenderi tad izkāsiet iegūto masu caur smalku sietu vai tīru marli. Tas ir nepieciešams lai atdalītu biezumus un seleriju sula būtu patīkami dzerama.
Pasniegšana: Ielejiet sulu glāzē un pēc vēlēšanās pievienojiet nedaudz citronu sulas. Labākam rezultātam dzērienu ieteicams baudīt uzreiz pēc pagatavošanas.
Padomi labākam rezultātam, gatavojot seleriju sula
Vislabākā seleriju sula izdosies ja izmantosiet stingrus un gaiši zaļus kātus. Ja selerijas kādu laiku stāvējušas ledusskapī un kļuvušas mīkstas tad tās var uz brīdi ielikt aukstā ūdenī. Sulas garša būs maigāka ja pirms spiešanas noņemsiet visas lapas jo tās mēdz būt rūgtas. Ja dzēriens šķiet pārāk stiprs tad sākumā to var atšķaidīt ar ūdeni vai pievienot gurķi.
Gatavo sulu nevajadzētu ilgi uzglabāt jo tā sāk oksidēties un zaudēt savas vērtīgās īpašības. Ja tomēr neizdzerat visu uzreiz tad glabājiet to ledusskapī cieši noslēgtā traukā.
Varat izmēģināt arī
zemenes ar krējumu,
uzkoda ar garnelēm un mango vai
cepts tofu.
