Kāpēc viena katla pasta ar vistu ir laba izvēle
Šī viena katla pasta ar vistu ietaupa jūsu laiku, jo visas sastāvdaļas gatavojas vienlaicīgi. Pateicoties šādai metodei, makaroni uzsūc visu garšvielu un buljona aromātu. Mērce izveidojas dabiski krēmīga, jo makaronu ciete paliek katlā. Tas ir ekonomisks un gards veids, kā pabarot visu ģimeni.
Kā sagatavot viena katla pasta ar vistu
Sagatavošana: Sagrieziet vistas fileju mazos gabaliņos un sasmalciniet sīpolu, ķiplokus un papriku. Uzkarsējiet katlā eļļu un apcepiet vistas gabaliņus, līdz tie kļūst zeltaini brūni no visām pusēm.
Dārzeņu pievienošana: Pievienojiet katlā sasmalcināto sīpolu un papriku. Turpiniet cept dažas minūtes, līdz dārzeņi kļūst mīksti, un pašās beigās iemaisiet sasmalcināto ķiploku, lai tas nepiedegtu.
Vārīšana: Ieberiet katlā sausu pastu un pārlejiet visu ar karstu vistas buljonu. Uzlieciet vāku un vāriet uz vidējas uguns apmēram divpadsmit minūtes, laiku pa laikam apmaisot, lai nekas nepiedegtu.
Nobeigums: Kad šķidrums ir gandrīz uzsūcies, ielejiet saldo krējumu un ieberiet rīvētu sieru. Visu kārtīgi samaisiet un ļaujiet ēdienam pāris minūtes pastāvēt, lai mērce kļūtu biezāka un krēmīgāka.
Svarīgi padomi viena katla pasta ar vistu pagatavošanai
Lai viena katla pasta ar vistu vienmēr izdotos, izmantojiet kvalitatīvu buljonu, jo tas ir galvenais garšas avots. Ja vēlaties veselīgāku variantu, parastās pastas vietā varat izmantot pilngraudu makaronus. Tādā gadījumā vārīšanas laiks var pagarināties par pāris minūtēm. Svarīgi ir pastu regulāri apmaisīt, jo tā var mēģināt pielipt pie katla dibena.
Gatavošanas laikā sekojiet līdzi šķidruma daudzumam katlā. Ja pasta vēl nav gatava, bet buljons jau beidzies, droši pievienojiet nelielu daudzumu karsta ūdens. Svaigi zaļumi, piemēram, pētersīļi vai baziliks, lieliski papildinās gatavo ēdienu. Pievienojiet sieru tikai pašās beigās, lai tas vienmērīgi izkustu.
Vairāk ideju atradīsiet šeit:
vesels cepts tītars cepeškrāsnī,
pošēta jūras zeltplekste vai
cūkgaļas ribiņas uz grila.
