Kāpēc vistas lazanja ar spinātiem ir laba izvēle
Šī vistas lazanja ar spinātiem izdodas ļoti sulīga un maiga. Vistas gaļa ir vieglāka par ierasto malto gaļu, tāpēc ēdiens nav pārāk smags. Spināti piešķir jauku krāsu un papildu uzturvielas katrā kumosā. Tā ir lieliska izvēle, ja vēlaties dažādot savu ikdienas ēdienkarti.
Vienkārši soļi vistas lazanja ar spinātiem pagatavošanai
Sagatavošana: Sasmalciniet sīpolu un ķiplokus, tad apcepiet tos pannā kopā ar mazos gabaliņos sagrieztu vistas fileju. Pievienojiet spinātus un karsējiet, līdz tie saplok un izdalās liekais šķidrums.
Mērces gatavošana: Katliņā izkausējiet sviestu un iemaisiet miltus, tad pakāpeniski lejiet klāt pienu. Nepārtraukti maisiet mērci uz lēnas uguns, līdz tā kļūst bieza un viendabīga.
Kārtošana: Cepamtrauka apakšā ielejiet nedaudz mērces un izklājiet lazanjas plāksnes. Virsū lieciet pusi no vistas un spinātu masas, tad atkal mērci un plāksnes.
Cepšana: Atkārtojiet kārtas un pēdējo plākšņu slāni pārlejiet ar atlikušo mērci un pārkaisiet ar rīvētu sieru. Cepiet cepeškrāsnī 200 grādos aptuveni 30 minūtes, līdz siers kļūst zeltains.
Padomi un ieteikumi vistas lazanja ar spinātiem pagatavošanai
Lai vistas lazanja ar spinātiem būtu vēl aromātiskāka, mērcei varat pievienot rīvētu muskatriekstu. Ja vēlaties kraukšķīgāku virskārtu, pēdējās piecas minūtes ieslēdziet cepeškrāsns grila režīmu. Pirms griešanas ļaujiet ēdienam pastāvēt desmit minūtes, lai slāņi labāk turētos kopā.
Vistas fileju var aizstāt ar kūpinātu vistu, lai iegūtu izteiktāku garšu. Svaigu spinātu vietā var izmantot saldētus, bet tie iepriekš obligāti jānospiež. Šādā veidā liekais ūdens nesabojās ēdiena tekstūru.
Vairāk ideju atradīsiet šeit:
mājās konfitēti pīles stilbiņi,
pīrāgs ar jūras zeltpleksti vai
liellopa cepetis ar bērnēzes mērci.
