Labi iemesli gatavot vistas sacepums ar krējuma mērci
Šis vistas sacepums ar krējuma mērci ir lieliska izvēle ikdienas vakariņām, jo tas prasa maz pūļu. Gatavošanas process neaizņem daudz laika, jo lielāko darbu izdara cepeškrāsns. Sacepums vienmēr izdodas sulīgs, pateicoties bagātīgajai mērcei, kas neļauj gaļai izkalst. Tas ir praktisks veids, kā pabarot vairākus cilvēkus vienlaicīgi.
Vienkārši soļi vistas sacepums ar krējuma mērci pagatavošanai
Sagatavošana: Sagriez vistas fileju nelielos gabaliņos un izvieto tos vienmērīgi cepamtraukā. Pirms tam trauku nedaudz ieziež ar eļļu, lai gaļa nepieliptu pie pamatnes. Pārkaisi vistu ar sāli un pipariem pēc savas gaumes.
Mērces pagatavošana: Ielej bļodā saldo krējumu un pievieno tam sasmalcinātas ķiploka daiviņas un kaltētu raudeni. Visu kārtīgi samaisi, lai garšvielas vienmērīgi izplatītos šķidrumā. Šī mērce nodrošinās, ka vista būs mīksta un aromātiska.
Cepšana: Pārlej sagatavoto mērci pāri vistas gabaliņiem cepamtraukā. Liec trauku sakarsētā cepeškrāsnī un cep apmēram divdesmit piecas minūtes. Siltums palīdzēs mērcei sabiezēt un iesūkties gaļā.
Siera pievienošana: Izņem trauku no krāsns un pārkaisi visu ar rīvētu sieru. Turpini cept vēl desmit minūtes, līdz siers ir pilnībā izkusis un kļuvis zeltains. Pasniedz ēdienu siltu kopā ar vārītiem kartupeļiem vai rīsiem.
Padomi un ieteikumi vistas sacepums ar krējuma mērci pagatavošanai
Lai vistas sacepums ar krējuma mērci būtu vēl aromātiskāks, vari pievienot nedaudz kūpinātas paprikas pulvera. Ja vēlies bagātīgāku garšu, krējumam vari piejaukt karoti sinepju. Ir svarīgi nepārcept vistu, lai tā nezaudētu savu dabisko sulīgumu.
Sacepumu var papildināt ar dārzeņiem, piemēram, brokoļiem vai papriku, ko liek traukā kopā ar gaļu. Ja siers sāk brūnēt par ātru, trauku var pārsegt ar foliju. Pirms pasniegšanas ļauj ēdienam dažas minūtes atdzist, lai mērce nedaudz nostājas.
Vairāk ideju atradīsiet šeit:
mājās ceptas maizītes,
pildīta tītara krūtiņa vai
affogato.
