Kāpēc ir vērts gatavot laša pīrāgs ar spinātiem
Šis laša pīrāgs ar spinātiem ir lielisks veids, kā iekļaut vairāk zivju savā ēdienkartē. Sastāvdaļas ir viegli pieejamas jebkurā veikalā visos gadalaikos. Kraukšķīgā mīkla lieliski papildina krēmīgo pildījumu. Tas ir pietiekami sātīgs, lai pabarotu visu ģimeni vienā reizē.
4 soļi, kā pagatavot laša pīrāgs ar spinātiem
Sagatavošana: Atlaidiniet mīklu un sagrieziet laša fileju mazos gabaliņos, pēc tam apkaisiet tos ar sāli un pipariem.
Pildījums: Spinātus noskalojiet un nedaudz pasautējiet pannā ar nelielu ūdens daudzumu, līdz tie sakrītas, un pēc tam sajauciet ar krēmsieru.
Veidošana: Izrullējiet mīklu uz cepamā papīra un vienā pusē kārtojiet spinātu masu un lasi, tad pārsedziet ar otru mīklas pusi un aizspiediet malas.
Cepšana: Apsmērējiet pīrāga virsu ar sakultu olu un cepiet krāsnī divsimt grādu temperatūrā apmēram divdesmit piecas minūtes, līdz mīkla ir zeltaina.
Papildu padomi laša pīrāgs ar spinātiem pagatavošanai
Lai pīrāgs izdotos vēl labāks, spinātus pirms pievienošanas ieteicams nedaudz apcept un nospiest lieko šķidrumu. Tas pasargās mīklu no kļūšanas pārāk mīkstai cepšanas laikā. Ja vēlaties bagātīgāku garšu, varat pievienot nedaudz rīvēta siera vai citrona miziņu pildījumam. Laša pīrāgs ar spinātiem būs īpaši gards, ja ļausiet tam pēc izņemšanas no krāsns piecas minūtes atdzist. Tad pildījums kļūs stingrāks un pīrāgu būs vieglāk sagriezt glītos gabaliņos.
Izmantojiet kvalitatīvu kārtaino mīklu, lai panāktu labāko rezultātu cepšanas procesā.
Varat izmēģināt arī
mājas tortiljas čipsi,
pasta ar baklažānu vai
ananāsu smūtijs.
