Kas padara pasta ar lasi un krējuma mērci par labu izvēli
Šī pasta ar lasi un krējuma mērci izdodas ļoti krēmīga un sātīga, kas ir būtiska labas maltītes sastāvdaļa. Lasi lieliski papildina saldais krējums un nedaudz citrona sulas svaigumam. Tā ir lieliska alternatīva ierastajiem gaļas ēdieniem un parasti garšo gan pieaugušajiem, gan bērniem. Gatavojot mājās, var viegli kontrolēt garšvielu daudzumu un nodrošināt sastāvdaļu svaigumu.
Soli pa solim: pasta ar lasi un krējuma mērci
Pastas vārīšana: Uzvāriet lielā katlā ūdeni un pievienojiet tam nedaudz sāls. Vāriet pastu atbilstoši norādēm uz iepakojuma, līdz tā ir gatava, tad nokāsiet ūdeni.
Sastāvdaļu sagatavošana: Sagrieziet laša fileju nelielos kubiņos un sasmalciniet sīpolu kopā ar ķiploka daiviņām. Uzkarsējiet pannu ar nelielu daudzumu sviesta vidējā karstumā.
Mērces gatavošana: Apcepiet sīpolus un ķiplokus, līdz tie kļūst caurspīdīgi, tad pievienojiet laša gabaliņus un cepiet dažas minūtes. Ielejiet saldo krējumu un pievienojiet citrona sulu, sāli un piparus.
Sajaukšana: Ļaujiet mērcei nedaudz sabiezēt uz lēnas uguns un tad pievienojiet novārīto pastu pannā. Rūpīgi samaisiet un pasniedziet uzreiz, kamēr pasta ar lasi un krējuma mērci vēl ir karsta.
Svarīgi padomi pasta ar lasi un krējuma mērci pagatavošanai
Lai pasta ar lasi un krējuma mērci būtu vēl aromātiskāka, beigās varat pievienot svaigas dilles vai pētersīļus. Ja mērce šķiet pārāk bieza, pievienojiet dažas ēdamkarotes ūdens, kurā vārījās pasta.
Svarīgi ir nepārvārīt lasi, lai zivs paliktu mīksta un sulīga. Varat izmantot jebkura veida pastu pēc savas izvēles, piemēram, tauriņus vai spageti. Ja vēlaties izteiktāku garšu, pievienojiet nedaudz rīvēta cietā siera pašās beigās.
Vairāk ideju atradīsiet šeit:
mencas ikru salāti,
pīrāgs ar liellopa gaļu vai
enčiladas ar liellopa gaļu.
