Kāpēc ir vērts gatavot pavasara rullīši karstā gaisa fritētājā
Gatavojot pavasara rullīši karstā gaisa fritētājā, tie kļūst īpaši kraukšķīgi no visām pusēm. Gaisa cirkulācija nodrošina vienmērīgu cepšanos, neizmantojot daudz taukvielu. Tas ir ērtākais veids, kā pagatavot gan saldētus, gan svaigus pavasara rullīšus. Virtuve paliek tīra, jo nav jāuztraucas par eļļas šļakstiem uz plīts.
4 soļi, kā pagatavot pavasara rullīši karstā gaisa fritētājā
Sagatavošana: Izņemiet pavasara rullīšus no iepakojuma un ļaujiet tiem nedaudz atkust, ja tas nepieciešams pēc instrukcijas. Ieslēdziet gaisa fritētāju un uzsildiet to līdz divsimt grādu temperatūrai. Pārliecinieties, ka grozs ir tīrs un sauss pirms lietošanas uzsākšanas.
Ievietošana: Izkārtojiet rullīšus fritētāja grozā vienā slānī tā, lai tie nesaskartos savā starpā. Apsmidziniet tos ar pavisam nedaudz eļļas, lai mīkla kļūtu kraukšķīgāka un zeltaināka. Nelieciet pārāk daudz rullīšu vienlaicīgi, jo gaiss nevarēs brīvi cirkulēt ap tiem.
Cepšana: Iestatiet laiku uz desmit līdz divpadsmit minūtēm atkarībā no rullīšu lieluma. Cepšanas vidū uzmanīgi izņemiet grozu un apgrieziet tos otrādi, izmantojot virtuves knaibles. Tas palīdzēs iegūt vienmērīgi zeltainu krāsu un kraukšķīgumu no visām pusēm.
Pasniegšana: Kad pavasara rullīši ir gatavi, uzmanīgi izņemiet tos no groza un lieciet uz šķīvja. Ļaujiet tiem pāris minūtes atdzist, jo pildījums iekšpusē parasti ir ļoti karsts. Pasniedziet kopā ar saldi skābo mērci vai citu iecienītu piedevu pēc savas izvēles.
Labākie padomi pavasara rullīši karstā gaisa fritētājā pagatavošanai
Ja vēlaties vēl kraukšķīgāku rezultātu, varat pavasara rullīši karstā gaisa fritētājā apziest ar nelielu daudzumu olas dzeltenuma. Nekādā gadījumā nepārpildiet grozu, jo tad tie neizcepsies vienmērīgi un paliks mīksti. Ja rullīši ir mazi, samaziniet cepšanas laiku par pāris minūtēm. Vislabāk tie garšo uzreiz pēc pagatavošanas, kad mīkla ir visvairāk kraukšķīga. Ja izmantojat paštaisītus rullīšus, pārliecinieties, ka mīkla ir cieši satīta ap pildījumu.
Saldētus rullīšus parasti nav nepieciešams pilnībā atkausēt pirms likšanas fritētājā. Pietiek tikai ar nelielu eļļas daudzumu, lai mīkla nekļūtu parāk sausa cepšanas procesā. Ja rullīši sāk palikt parāk brūni, nedaudz samaziniet temperatūru pēdējās minūtēs. Vienmēr pārbaudiet gatavību, jo katra ierīce darbojas nedaudz atšķirīgi.
Ja meklējat vēl citas vienkāršas idejas, jums varētu patikt arī
kartupeļu kubiņi karstā gaisa fritētājā,
vistas kāju ceturtdaļas karstā gaisa fritētājā vai
brauniji karstā gaisa fritētājā.
