Kas padara aukstie pastas salāti ar tunci par labu izvēli
Šie aukstie pastas salāti ar tunci ir ļoti sātīgi un satur daudz vērtīgu olbaltumvielu. Jūs varat viegli mainīt sastāvdaļas un pievienot tos dārzeņus, kas jums vislabāk garšo. Pagatavošana aizņem mazāk nekā pusstundu, tāpēc tā ir izcila izvēle aizņemtām dienām. Ēdiens ir parocīgs līdzņemšanai kastītē, jo tam nav nepieciešama uzsildīšana.
Soli pa solim: aukstie pastas salāti ar tunci
Pastas vārīšana: Izvāriet pastu lielā daudzumā sālīta ūdens atbilstoši norādēm uz iepakojuma. Ir svarīgi pastu nepārvārīt, lai tā saglabātu savu formu un tekstūru. Kad pasta ir gatava, nokāsiet to un noskalojiet zem auksta ūdens. Tas palīdzēs pastai ātrāk atdzist un neļaus tai salipt.
Dārzeņu sagatavošana: Kamēr pasta vārās, sagrieziet papriku un sarkano sīpolu mazos kubiņos. Ja izmantojat saldētus zirnīšus, aplejiet tos ar karstu ūdeni un pēc tam nosusiniet. Smalki sagriezti dārzeņi nodrošinās to, ka katrā kumosā būs dažādas garšas. Varat pievienot arī svaigus garšaugus, ja tie ir pieejami.
Mērces un tunča pievienošana: Atveriet tunča bundžiņu un nolejiet lieko šķidrumu vai eļļu. Lielā bļodā sajauciet majonēzi ar bezpiedevu jogurtu, lai mērce būtu vieglāka. Pievienojiet tunci mērcei un uzmanīgi samaisiet, lai tunča gabaliņi paliktu nedaudz veseli. Šajā brīdī varat pievienot sāli un piparus pēc savas patikas.
Sastāvdaļu sajaukšana: Ielieciet bļodā atdzisušo pastu un sagatavotos dārzeņus. Visu kārtīgi samaisiet, lai mērce vienmērīgi pārklātu katru pastas gabaliņu. Pirms pasniegšanas ļaujiet salātiem dažas minūtes pastāvēt ledusskapī. Tas palīdzēs garšām apvienoties un ēdienam kļūt vēl gardākam.
Padomi un ieteikumi aukstie pastas salāti ar tunci pagatavošanai
Aukstie pastas salāti ar tunci vislabāk garšo, ja tiek izmantota pasta ar rieviņām, piemēram, fussili. Šāda pasta labāk notur mērci un dārzeņu gabaliņus. Ja vēlaties vieglāku versiju, aizstājiet daļu majonēzes ar vairāk jogurta vai nedaudz citronu sulas.
Sīpolus pirms pievienošanas var uz brīdi iemērkt aukstā ūdenī, lai mazinātu to sīvumu. Noteikti kārtīgi noteciniet šķidrumu no tunča, lai salāti nekļūtu pārāk ūdeņaini. Ja plānojat ēst salātus vēlāk, mērci varat pievienot tieši pirms pasniegšanas. Tas palīdzēs dārzeņiem saglabāt to kraukšķīgumu un svaigumu.
Apskatiet arī šīs receptes:
mednieku sautējums ar cūkgaļas fileju,
ķiploku bagetes vai
maltas liellopa gaļas mērce ar kartupeļu biezeni.
