Kāpēc ir vērts gatavot fritata karstā gaisa fritētājā
Gatavojot fritata karstā gaisa fritētājā, process ir ievērojami ātrāks nekā parastajā cepeškrāsnī. Nav nepieciešams tērēt laiku ierīces ilgai uzsildīšanai, jo tā uzkarst dažās minūtēs. Karstais gaiss apņem cepamo formu no visām pusēm, nodrošinot vienmērīgu tekstūru bez liekām eļļām. Šis gatavošanas veids ir ļoti ērts, jo prasa minimālu uzmanību un trauku mazgāšanu.
Vienkārši soļi fritata karstā gaisa fritētājā pagatavošanai
Sagatavošana: Sākumā sagrieziet papriku mazos gabaliņos un nedaudz sasmalciniet spinātus. Rūpīgi ieziediet nelielu cepamo formu ar sviestu, lai fritata karstā gaisa fritētājā viegli atdalītos no malām. Pārliecinieties, ka izvēlētā forma brīvi ietilpst jūsu ierīces grozā.
Sajaukšana: Lielākā bļodā iesitiet olas un pievienojiet pienu kopā ar sāli un pipariem. Visu kārtīgi sakuļiet ar dakšu, līdz masa kļūst viendabīga un parādās nelieli burbulīši. Iemaisiet sagatavotos dārzeņus un lielāko daļu rīvētā siera olu masā.
Cepšana: Ielejiet sagatavoto maisījumu cepamformā un pārkaisiet ar atlikušo sieru skaistai garoziņai. Ievietojiet formu grozā un iestatiet temperatūru uz simts sešdesmit grādiem. Cepiet aptuveni piecpadsmit minūtes, līdz masa ir pilnībā sarecējusi un virspuse kļuvusi zeltaina.
Pasniegšana: Kad gatavošanas laiks ir beidzies, uzmanīgi izņemiet formu no ierīces un ļaujiet tai minūti atdzist. Izmantojiet nazi, lai atdalītu malas, ja tas nepieciešams, un sagrieziet ēdienu daļās. Pasniedziet uzreiz, kamēr siers vēl ir silts un staipīgs.
Padomi, gatavojot fritata karstā gaisa fritētājā
Lai fritata karstā gaisa fritētājā būtu īpaši gaisīga, varat pievienot karoti skābā krējuma vai grieķu jogurta. Neizmantojiet pārāk dziļu formu, jo tad vidus var izcepties lēnāk nekā malas. Ja vēlaties papildu garšu, varat pievienot kūpinātu gaļu vai fetas sieru, kas piešķirs sāļumu.
Vienmēr pārbaudiet gatavību, viegli pakustinot formu, centram nav jābūt šķidram. Ja virspuse sāk brūnēt par ātru, uzklājiet pa virsu nelielu gabalu folijas. Eksperimentējiet ar dažādiem zaļumiem, piemēram, dillēm vai maurlociņiem, lai atsvaidzinātu kopējo garšu.
Vairāk iedvesmas atradīsiet arī šeit:
lēcu kotletes karstā gaisa fritētājā,
apcepti kartupeļi karstā gaisa fritētājā vai
brokastu maizītes karstā gaisa fritētājā.
