Kāpēc gaļas kukulis ar bekonu ir iecienīta recepte
Gaļas kukulis ar bekonu vienmēr izdodas gards un patīk visai ģimenei. Bekons cepoties kļūst kraukšķīgs un pasargā malto gaļu no izžūšanas cepeškrāsnī. Receptē izmantotās garšvielas un sīpols padara garšu bagātīgu. Šis ēdiens ir lielisks veids, kā pagatavot malto gaļu nedaudz neparastākā veidā.
Kā pagatavot gaļas kukulis ar bekonu
Sagatavošana: Smalki sagrieziet sīpolu un sasmalciniet ķiploka daiviņas. Lielā bļodā lieciet malto gaļu un pievienojiet sagatavotos dārzeņus.
Mīcīšana: Pievienojiet gaļai olu, rīvmaizi, pienu un visas norādītās garšvielas. Rūpīgi samaisiet visu ar rokām, līdz izveidojas viendabīga masa.
Formēšana: Izveidojiet no gaļas masas garenas formas kukuli un lieciet to cepeštraukā. Aptiniet gaļas kukuli ar bekona šķēlītēm tā, lai tās pilnībā nosegtu virspusi.
Cepšana: Lieciet trauku sakarsētā cepeškrāsnī un cepiet aptuveni piecdesmit minūtes simts deviņdesmit grādos. Pirms pasniegšanas ļaujiet ēdienam dažas minūtes atdzist, lai to būtu vieglāk sagriezt.
Noderīgi padomi gaļas kukulis ar bekonu pagatavošanai
Lai gaļas kukulis ar bekonu būtu vēl sulīgāks, masai var pievienot nedaudz rīvētu burkānu vai cukīni. Ja vēlaties izteiktāku garšu, bekonu pirms tīšanas var viegli apsmērēt ar nedaudz sinepju. Svarīgi gaļu nepārcelt, lai tā nezaudētu savu sulīgumu. Ja bekons sāk pārāk ātri brūnēt, cepeštrauku var pārsegt ar foliju.
Gatavo gaļas kukuli ieteicams griezt ar asu nazi, lai bekona kārta neslīdētu nost. Šo ēdienu var ēst arī aukstu uz maizītēm nākamajā dienā.
Vairāk ideju atradīsiet šeit:
liellopa cepetis ar sarkanvīna mērci,
mājās gatavota zivs ar frī kartupeļiem vai
rendang ar liellopa gaļu.
