Kāpēc izmēģināt tītars ar cepeškrāsnī ceptiem kartupeļiem
Šī maltīte ir lieliska izvēle, jo tā ietaupa laiku virtuvē. Tītars ar cepeškrāsnī ceptiem kartupeļiem gatavojas uz vienas pannas, tāpēc vēlāk būs mazāk trauku, ko mazgāt. Gaļa sanāk ļoti mīksta, kamēr kartupeļi iegūst patīkamu zelta krāsu. Nepieciešamas tikai pamata garšvielas, ko parasti var atrast jebkurā mājā. Tā ir droša izvēle gan parastām vakariņām, gan brīvdienu pusdienām.
Norādījumi tītars ar cepeškrāsnī ceptiem kartupeļiem pagatavošanai
Sagatavošana: Nomizo un sagriez kartupeļus vidēja izmēra gabaliņos. Sagriez tītara fileju līdzīgos gabaliņos, lai viss izceptos vienmērīgi. Nomizo un smalki sakapā ķiploka daiviņas.
Sajaukšana: Liec gaļu un kartupeļus lielā bļodā. Pievieno eļļu, sāli, piparus, paprikas pulveri un sakapātos ķiplokus. Visu kārtīgi samaisi, lai garšvielas pārklāj katru gabaliņu.
Cepšana: Izklāj cepeškrāsns pannu ar cepampapīru. Vienmērīgi izkārto bļodas saturu uz pannas vienā slānī. Liec pannu iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī un cep divsimt grādu temperatūrā.
Pasniegšana: Cep aptuveni piecdesmit minūtes, līdz kartupeļi ir mīksti un gaļa ir gatava. Gatavošanas vidū ieteicams visu vienu reizi apmaisīt. Izņem pannu no krāsns un pasniedz uzreiz, kamēr ēdiens ir karsts.
Padomi, gatavojot tītars ar cepeškrāsnī ceptiem kartupeļiem
Lai ēdiens būtu vēl krāsaināks, kopā ar kartupeļiem vari pievienot burkānus vai papriku. Tītars ar cepeškrāsnī ceptiem kartupeļiem lieliski garšo arī tad, ja pirms cepšanas to pārkaisa ar kaltētu timiānu. Ja vēlies īpaši kraukšķīgus kartupeļus, pirms garšvielu pievienošanas nosusini tos ar papīra dvieli.
Atceries, ka cepeškrāsnis atšķiras, tāpēc uzmani gatavības pakāpi jau dažas minūtes pirms norādītā laika beigām. Pāri palikušo ēdienu var uzglabāt slēgtā traukā ledusskapī līdz divām dienām. Sildot to nākamajā dienā, pievieno nedaudz ūdens, lai gaļa nepaliktu sausa.
Apskatiet arī šīs receptes:
vistas lazanja,
spinātu salāti ar zemenēm vai
vista dzeltenā karija mērcē.
