Kāpēc izvēlēties garneļu rulete
Šī garneļu rulete ir lieliska izvēle, ja vēlaties pagatavot kaut ko īpašu, bet vienkāršu. Sastāvdaļas ir viegli pieejamas jebkurā veikalā un pagatavošanas process ir ļoti ātrs. Jūras veltes piešķir ēdienam svaigumu un vieglumu, kas nepadara maltīti smagu. Rulete izskatās ļoti glīti, kad tā ir sagriezta mazos gabaliņos un pasniegta viesiem.
Kā pagatavot garneļu rulete
Sagatavošana: Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādu temperatūrai un izklāj cepamplāti ar papīru. Sasmalcini dilles un rūpīgi nosusini garneles ar papīra dvieli, lai izvairītos no lieka mitruma.
Pildījums: Bļodā sajauc krēmsieru ar smalcinātām dillēm un nedaudz citronu sulas. Pievieno sāli pēc garšas un uzmanīgi iemaisi sagatavotās garneles, līdz masa kļūst vienmērīga.
Rullēšana: Izklāj kārtaino mīklu uz darba virsmas un vienmērīgi uzklāj uz tās garneļu masu. Satin mīklu ciešā rullī un kārtīgi aizspied galus, lai pildījums cepšanas laikā neiztecētu ārā.
Cepšana: Novieto rulli uz cepamplāts un apsmērē to ar sakultu olu skaistam spīdumam. Cep cepeškrāsnī aptuveni 25 minūtes, līdz garneļu rulete kļūst zeltaini brūna un kraukšķīga.
Labākie padomi garneļu rulete pagatavošanai
Lai garneļu rulete būtu vēl garšīgāka, izmantojiet kvalitatīvas un labi nosusinātas garneles. Ja mīkla ir saldēta, atlaidiniet to lēnām ledusskapī, lai tā nezaudētu savu elastīgo struktūru. Pildījumam varat pievienot nedaudz rīvēta cietā siera, ja vēlaties iegūtu sātīgāku garšu.
Svarīgi ir rulli neaiztikt, kamēr tas cepas, lai mīkla labi paceltos un kļūtu gaisīga. Pēc izņemšanas no krāsns ļaujiet ēdienam pāris minūtes atdzist uz plāts. Tas palīdzēs to vieglāk sagriezt skaistās šķēlēs, nesabojājot formu un neizspiežot pildījumu.
Vairāk ideju atradīsiet šeit:
grilēts omārs,
vusteršīras mērce vai
karsti kūpināts lasis.
