Kāpēc gatavot olu kultenis karstā gaisa fritētājā
Izmantojot šo ierīci tu vari pagatavot brokastis bez lielas piepūles. Parasts olu kultenis karstā gaisa fritētājā sanāk gaisīgs un nedaudz porains. Tas neprasa daudz eļļas vai sviesta cepšanai un nepiedeg. Bļodiņu ir viegli izmazgāt un virtuve pēc gatavošanas paliek tīra.
Norādījumi olu kultenis karstā gaisa fritētājā pagatavošanai
Sagatavošana: Ietauko karstumizturīgu trauku ar nelielu daudzumu sviesta. Iesit bļodā olas un pievieno pienu. Pievieno sāli un piparus pēc garšas. Visu labi sakul ar dakšiņu vai putojamo slotiņu.
Ieliešana traukā: Ielej sakulto olu masu sagatavotajā cepamtraukā. Traukam brīvi jāietilpst tavas ierīces grozā. Pārliecinies ka masa neaizpilda trauku līdz pašai augšai. Cepšanas laikā olas nedaudz pacelsies uz augšu.
Cepšana un maisīšana: Ieliec trauku grozā un cep 170 grādu temperatūrā trīs minūtes. Izņem grozu un ar dakšiņu uzmanīgi apmaisi apceptās malas uz vidu. Tas palīdzēs masai izcepties vienmērīgi un neveidosies cieta garoza.
Pabeigšana: Liec trauku atpakaļ un turpini cept vēl trīs minūtes. Pārbaudi vai olas ir sasniegušas vēlamo gatavības pakāpi. Ja vēlies sausāku rezultātu cep vēl vienu minūti. Pasniedz uzreiz ar maizi vai dārzeņiem.
Noderīgi padomi olu kultenis karstā gaisa fritētājā pagatavošanai
Lai tavs olu kultenis karstā gaisa fritētājā būtu vēl garšīgāks vari pievienot rīvētu sieru vai zaļumus. Siers jāpievieno pēdējā cepšanas minūtē lai tas skaisti izkūst. Ja vēlies bagātīgāku garšu piena vietā izmanto saldo krējumu.
Pievērs uzmanību sava cepamtrauka biezumam. Biezākos māla traukos olas cepsies nedaudz ilgāk nekā plānos metāla vai silikona traukos. Vienmēr apmaisi masu puslaikā lai izvairītos no sausas virskārtas. Gatavo ēdienu vislabāk izbaudīt uzreiz pēc izņemšanas no ierīces.
Ja šī recepte jums patika, apskatiet arī
paprika karstā gaisa fritētājā,
dāņu kārtainās mīklas smalkmaizītes karstā gaisa fritētājā vai
kartupeļu čipsi karstā gaisa fritētājā.
