Kāpēc izmēģināt baltmaize karstā gaisa fritētājā
Šī baltmaize karstā gaisa fritētājā izceļas ar to, ka gaiss vienmērīgi cirkulē apkārt mīklai. Tas ļauj maizei izcepties ātrāk nekā parastajā cepeškrāsnī. Svaigi ceptas maizes smarža piepildīs māju jau pēc neilga brīža. Izmantojot šo ierīci, jūs ietaupāt laiku un elektroenerģiju ikdienas gaitās.
Norādījumi baltmaize karstā gaisa fritētājā pagatavošanai
Mīklas sajaukšana Lielā bļodā ieberiet miltus, pievienojiet sauso raugu, cukuru un sāli. Ielejiet siltu ūdeni un augu eļļu, tad kārtīgi visu samaisiet. Mīciet mīklu apmēram piecas minūtes, līdz tā vairs nelīp pie rokām un kļūst elastīga.
Raudzēšanas process Pārklājiet bļodu ar tīru dvieli un novietojiet to siltā vietā bez caurvēja. Atstājiet mīklu rūgt apmēram četrdesmit piecas minūtes, līdz tā ir ievērojami palielinājusies apjomā. Tas ir būtiski, lai maize izdotos gaisīga un viegla.
Sagatavošana cepšanai Uzrūgušo mīklu nedaudz pārmīciet un izveidojiet apaļu klaipu vai vairākas mazākas bulciņas. Ieklājiet ierīces grozā cepamo papīru un novietojiet mīklu tajā. Ļaujiet mīklai pacelties vēl desmit minūtes pirms pašas gatavošanas.
Gatavošana un pasniegšana Ievietojiet grozu ierīcē un iestatiet simts sešdesmit grādu temperatūru. Cepiet maizi divdesmit minūtes, līdz tā kļūst skaisti zeltaina. Izņemiet maizi un pirms griešanas ļaujiet tai nedaudz atdzist uz režģa.
Padomi, gatavojot baltmaize karstā gaisa fritētājā
Lai baltmaize karstā gaisa fritētājā izskatītos vēl apetītlīgāka, pirms cepšanas to var apsmērēt ar nedaudz piena. Tas palīdzēs iegūt glītu un spīdīgu virskārtu. Svarīgi ir atcerēties, ka katra ierīce darbojas nedaudz atšķirīgi, tāpēc pēdējās minūtēs sekojiet līdzi krāsai. Ja klaips augšpusē sāk brūnēt par strauju, to var pārklāt ar nelielu folijas gabaliņu.
Miltus pirms lietošanas ieteicams izsijāt, lai mīkla būtu pēc iespējas poraināka. Izmantojiet tikai siltu ūdeni, jo pārāk karsts ūdens var sabojāt raugu. Šī baltmaize karstā gaisa fritētājā vislabāk garšo tieši pirmajā dienā pēc cepšanas. Gatavu maizi var papildināt ar sviestu, medu vai izmantot gardu sviestmaižu gatavošanai.
Ja meklējat vēl citas vienkāršas idejas, jums varētu patikt arī
picas rullīši karstā gaisa fritētājā,
jēra fileja karstā gaisa fritētājā vai
kanēļmaizītes karstā gaisa fritētājā.
