Kāpēc ir vērts gatavot vistas spārniņi karstā gaisa fritētājā
Gatavojot šādā veidā, vistas spārniņi karstā gaisa fritētājā kļūst īpaši kraukšķīgi no visām pusēm. Gaisa cirkulācija nodrošina vienmērīgu karstumu, kas neļauj gaļai izžūt. Jums nav jāizmanto daudz eļļas, tāpēc maltīte ir vieglāka un veselīgāka. Turklāt virtuvi nepiepilda cepšanas smakas, kas parasti rodas, izmantojot pannu.
Norādījumi vistas spārniņi karstā gaisa fritētājā pagatavošanai
Sagatavošana: Nosusiniet gaļu ar papīra dvieļiem, jo sausa virsma palīdz iegūt kraukšķīgumu. Lieciet tos lielā bļodā un pievienojiet nedaudz eļļas. Pievienojiet visas receptē minētās garšvielas un labi samaisiet, lai katrs gabaliņš būtu pārklāts.
Izkārtošana: Ievietojiet sagatavoto gaļu ierīces grozā vienā slānī. Centieties neatstāt tos pārāk cieši kopā, lai gaiss varētu brīvi cirkulēt starp gabaliņiem. Ja vietas ir maz, labāk gatavojiet divās porcijās.
Cepšana: Iestatiet temperatūru uz divsimt grādiem un cepiet desmit minūtes. Pēc tam uzmanīgi atveriet grozu un apgrieziet katru gabaliņu uz otru pusi. Turpiniet cept vēl desmit minūtes, līdz vistas spārniņi karstā gaisa fritētājā ir zeltaini brūni.
Pasniegšana: Kad laiks ir beidzies, izņemiet tos no groza un ļaujiet dažas minūtes atdzist. Tas palīdzēs sulām vienmērīgi sadalīties gaļas iekšpusē. Pasniedziet uzreiz ar savu iecienītāko mērci vai svaigiem dārzeņiem.
Padomi labākam rezultātam, gatavojot vistas spārniņi karstā gaisa fritētājā
Lai vistas spārniņi karstā gaisa fritētājā izdotos vēl kraukšķīgāki, pirms garšvielu pievienošanas varat tiem uzkaisīt nedaudz cepamā pulvera. Tas palīdzēs ādiņai labāk apbrūnēt un kļūt trauslākai. Pirms gatavošanas pārliecinieties, ka ierīce ir tīra, lai izvairītos no dūmiem. Ja vēlaties pikantāku garšu, garšvielu maisījumam varat pievienot čili pulveri vai nedaudz kajēnas piparu.
Gatavošanas laikā nav obligāti iepriekš uzsildīt fritētāju, taču tas var palīdzēt sasniegt labāku rezultātu. Atcerieties nepārpildīt grozu, jo tas var paildzināt cepšanas laiku un neļaut gaļai kļūt kraukšķīgai. Pēc cepšanas grozu ieteicams izmazgāt uzreiz, kad tas ir atdzisis, lai tauki nepieliptu pie virsmas.
Vairāk iedvesmas atradīsiet arī šeit:
gaļas bumbiņas karstā gaisa fritētājā,
aknu pastēte karstā gaisa fritētājā vai
vistas šķiņķīši karstā gaisa fritētājā.
