Sākums » Karstā gaisa fritētājs » Maizītes karstā gaisa fritētājā

Maizītes karstā gaisa fritētājā

Name: Maizītes karstā gaisa fritētājā
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: 70 min
Yield: 6 porcijas
Cuisine: Maizītes karstā gaisa fritētājā
Ingredients: 250 grami kviešu miltu; 100 mililitri silta piena; 40 grami izkausēta sviesta; 1 ola; 3 ēdamkarotes cukura; 1 tējkarote sausā rauga; 1 tējkarote kanēļa

Maizītes karstā gaisa fritētājā ir lielisks veids kā ātri pagatavot svaigu un siltu našķi savai ģimenei. Šī metode ļauj iegūt mīkstu vidu un nedaudz kraukšķīgu garoziņu bez liekas taukainības. Mīkla izcepas vienmērīgi un garšo tieši tāpat kā no krāsns. Tas ir vienkāršs process ko var paveikt jebkurā laikā kad gribas ko gardu.

Vienkarsas Receptes

★★★★★

4.7 (33 vērtējumi)

Kopīgot recepti šeit

Kāpēc gatavot maizītes karstā gaisa fritētājā

Maizītes karstā gaisa fritētājā pagatavojas daudz ātrāk nekā parastajā cepeškrāsnī. Tev nav jātērē laiks lielas ierīces uzsildīšanai pirms cepšanas sākšanas. Karstā gaisa cirkulācija nodrošina ka mīkla pacelsies skaisti un kļūs zeltaina. Tas ir ļoti ērti kad vēlies pagatavot tikai nelielu porciju gardumu bez liekas pūles.

Kā sagatavot maizītes karstā gaisa fritētājā

1. solis

Mīklas gatavošana: Sāc ar to ka lielā bļodā sajauc siltu pienu ar raugu un karoti cukura. Pievieno izkausētu sviestu un pusi no miltiem tad visu rūpīgi samaisi. Pakāpeniski ber klāt atlikušos miltus un mīci mīklu līdz tā vairs nelīp pie rokām. Noliec mīklu siltā vietā uz apmēram 45 minūtēm lai tā dubultojas apjomā.

2. solis

Formēšana: Kad mīkla ir uzrūpējusi izveltnē to nelielā taisnstūrī uz virsmas kas apkaisīta ar miltiem. Pārkaisi virsmu ar atlikušo cukuru un kanēli tad sarullē mīklu ciešā rullī. Sagriez rulli sešos vienādos gabaliņos lai izveidotu maizītes. Vari tās nedaudz saplacināt lai tās labāk ietilptu grozā.

3. solis

Ievietošana: Ieklāj fritētāja grozā nelielu gabalu cepamā papīra. Izvieto maizītes karstā gaisa fritētājā tā lai tās neskartos viena pie otras un tām būtu vieta izplesties. Ja grozs ir mazs vari cept tās divos piegājienos. Ļauj tām grozā pastāvēt vēl 10 minūtes pirms ieslēgšanas.

4. solis

Cepšana: Iestati ierīci uz 160 grādiem un cep maizītes apmēram 8 līdz 10 minūtes. Pārbaudi gatavību kad tās ir kļuvušas zeltaini brūnas no visām pusēm. Izņem tās laukā un ļauj nedaudz atdzist pirms pasniegšanas. Vari tās pārkaisīt ar pūdercukuru papildu saldumam.

Noderīgi padomi maizītes karstā gaisa fritētājā pagatavošanai

Lai maizītes karstā gaisa fritētājā būtu vēl mīkstākas vari tās pirms cepšanas apsmērēt ar sakultu olu vai pienu. Svarīgi ir nepārpildīt grozu jo gaiss nevarēs brīvi cirkulēt ap mīklu. Ja izmanto sasaldētu mīklu pirms gatavošanas to pilnībā atlaidini istabas temperatūrā.

Sekojiet līdzi gatavošanas laikam pēdējās minūtēs jo katra ierīce silda nedaudz atšķirīgi. Pārāk ilga cepšana var padarīt mīklu sausu tāpēc labāk ir pārbaudīt gatavību laicīgi. Gatavas maizītes vislabāk garšo kamēr tās vēl ir siltas.

Ja šī recepte jums patika, apskatiet arī kraukšķīgi turku zirņi karstā gaisa fritētājā, kartupeļu kubiņi karstā gaisa fritētājā vai pavasara rullīši karstā gaisa fritētājā.

Sastāvdaļas

porcijas

Pielāgot daudzumu

250 grami kviešu miltu
100 mililitri silta piena
40 grami izkausēta sviesta
1 ola
3 ēdamkarotes cukura
1 tējkarote sausā rauga
1 tējkarote kanēļa

Gatavošanas laiks

Virtuves piederumi

Bļoda
Karstā gaisa fritētājs
Miltu siets
Cepamais papīrs

Uzturvērtība

UZTURVĒRTĪBAvienā porcijā

Enerģētiskā vērtība:1004 kJ / 240 kcal
Tauki:8 g
- no tiem piesātinātās taukskābes:5 g
Ogļhidrāti:35 g
- no tiem cukuri:7 g
Olbaltumvielas:6 g
Šķiedrvielas:1 g
Sāls:15 mg

Biežāk uzdotie jautājumi

Cik ilgi jācepj maizītes karstā gaisa fritētājā?

Parasti maizītes karstā gaisa fritētājā cepas 8 līdz 10 minūtes 160 grādu temperatūrā. Laiks var nedaudz mainīties atkarībā no ierīces jaudas un maizīšu lieluma. Iesakām tās pārbaudīt pēc 7 minūtēm lai tās nepiedegtu.

Vai maizītes karstā gaisa fritētājā var gatavot no pirktas mīklas?

Jā šī ierīce ir ideāli piemērota gatavās kārtainās vai rauga mīklas cepšanai. Sagriez mīklu vēlamos gabalos un seko tiem pašiem cepšanas norādījumiem. Tas ir ātrākais veids kā pagatavot maizītes karstā gaisa fritētājā brokastīs.

Kā saglabāt maizītes mīkstas pēc cepšanas?

Lai maizītes neapžūtu uzglabā tās slēgtā traukā vai pārtikas maisiņā kad tās ir pilnībā atdzisušas. Pirms ēšanas tās var ielikt atpakaļ fritētājā uz vienu minūti lai atjaunotu siltumu un mīkstumu.