Kāpēc ir vērts gatavot kartupeļu kubiņi karstā gaisa fritētājā
Gatavojot kartupeļu kubiņi karstā gaisa fritētājā, jūs ietaupāt laiku un enerģiju. Karstais gaiss vienmērīgi apņem katru gabaliņu, tāpēc nav nepieciešams daudz taukvielu. Rezultāts ir vieglāks un mazāk taukains nekā pannā cepti dārzeņi. Tas ir veselīgāks veids, kā baudīt iecienītos kraukšķīgos kartupeļus ikdienā.
4 soļi, kā pagatavot kartupeļu kubiņi karstā gaisa fritētājā
Sagatavošana: Nomazgājiet un nomizojiet kartupeļus, ja tas ir nepieciešams. Sagrieziet tos vienādos kubiņos, lai tie gatavotos vienmērīgi. Nosusiniet sagrieztos gabaliņus ar papīra dvieli, lai tie kļūtu kraukšķīgāki.
Garšvielas: Ielieciet kartupeļus bļodā un pievienojiet eļļu. Pievienojiet sāli, papriku un ķiploku pulveri. Rūpīgi samaisiet visu saturu, lai visi kartupeļi būtu vienmērīgi pārklāti ar garšvielām.
Cepšana: Ievietojiet sagatavotos dārzeņus fritētāja grozā vienā slānī. Iestatiet temperatūru uz divsimt grādiem un cepiet piecpadsmit līdz divdesmit minūtes. Pa vidu cepšanas laikam sakratiet grozu, lai viss apceptos vienādi.
Pasniegšana: Pārbaudiet, vai kartupeļi ir mīksti un zeltaini brūni. Ja nepieciešams, pacepiet vēl dažas minūtes līdz vēlamajam kraukšķīgumam. Pasniedziet karstus kopā ar iecienītāko mērci vai kā piedevu pamatēdienam.
Noderīgi padomi kartupeļu kubiņi karstā gaisa fritētājā pagatavošanai
Lai kartupeļu kubiņi karstā gaisa fritētājā izdotos īpaši kraukšķīgi, pirms gatavošanas tos var paturēt aukstā ūdenī. Tas palīdzēs izskalot lieko cieti, kas bieži traucē kraukšķīguma veidošanos.
Pēc mērcēšanas obligāti kārtīgi nosusiniet kartupeļus. Ja grozs ir pārāk pilns, kartupeļi drīzāk tvaicēsies, nevis cepsies, tāpēc labāk gatavot vairākās porcijās. Varat pievienot arī nedaudz rīvmaizes, ja vēlaties vēl izteiktāku garoziņu.
Vairāk iedvesmas atradīsiet arī šeit:
pavasara rullīši karstā gaisa fritētājā,
vistas kāju ceturtdaļas karstā gaisa fritētājā vai
brauniji karstā gaisa fritētājā.
