Kāpēc izvēlēties sāļais pīrāgs karstā gaisa fritētājā
Izvēloties šo recepti, jūs ietaupāt enerģiju un laiku, jo sāļais pīrāgs karstā gaisa fritētājā izcepas ievērojami ātrāk nekā parastā cepeškrāsnī. Gaisa cirkulācija nodrošina vienmērīgu cepšanu, padarot malas kraukšķīgas un pildījumu sulīgu. Pildījumu var viegli pielāgot tam, kas atrodas jūsu ledusskapī. Šī metode ir ērta, jo nav nepieciešams uzsildīt lielu krāsni nelielam ēdienam.
Vienkārši soļi sāļais pīrāgs karstā gaisa fritētājā pagatavošanai
Sagatavošana: Ieklājiet mīklu cepamajā formā, kas ir piemērota jūsu ierīces izmēram. Ar dakšiņu saduriet mīklas pamatni vairākās vietās, lai tā cepoties neuzpūstos. Pārliecinieties, ka mīklas malas ir pietiekami augstas, lai noturētu pildījumu.
Pildījuma jaukšana: Vidēja izmēra bļodā sakuļiet olas kopā ar saldo krējumu. Pievienojiet šķipsnu sāls un iemaisiet rīvēto sieru un sagrieztu šķiņķi. Beigās pievienojiet spinātu lapas un visu kārtīgi samaisiet.
Pildīšana: Ielejiet sagatavoto olu un siera masu uz mīklas pamatnes formā. Izlīdziniet pildījumu tā, lai tas būtu vienmērīgā slānī. Uzmanieties, lai masa neizlīst pāri mīklas malām.
Cepšana: Ievietojiet formu fritētājā un gatavojiet simts astoņdesmit grādos aptuveni divdesmit minūtes. Sāļais pīrāgs karstā gaisa fritētājā ir gatavs, kad pildījums ir pilnībā sastindzis un mīkla kļuvusi brūna. Pirms griešanas un pasniegšanas ļaujiet tam piecas minūtes atdzist.
Mani padomi sāļais pīrāgs karstā gaisa fritētājā pagatavošanai
Lai mīkla būtu īpaši kraukšķīga, varat to iepriekš apcept piecas minūtes bez pildījuma. Ja vēlaties vairāk garšu, pildījumam var pievienot smalki sagrieztus puravus vai papriku. Sāļais pīrāgs karstā gaisa fritētājā labi garšo arī nākamajā dienā, ja to pasniedz aukstu.
Pārliecinieties, ka forma nav pārāk cieša, lai gaiss varētu brīvi cirkulēt apkārt pīrāgam. Varat eksperimentēt ar dažādiem siera veidiem, lai iegūtu atšķirīgas garšas nianses. Ja lietojat saldētu mīklu, pirms gatavošanas to nepieciešams pilnībā atkausēt.
Nelielai dažādībai varat izmēģināt arī
garneles mīklā karstā gaisa fritētājā,
rudzu maizes čipsi karstā gaisa fritētājā vai
kartupeļi saldajā krējumā karstā gaisa fritētājā.
