Kāpēc ir vērts gatavot granola
Paštaisīta granola satur mazāk cukura un nav pilna ar nevajadzīgām piedevām. Jūs precīzi zināt kādas sastāvdaļas tiek izmantotas procesā. Tas ir ekonomiski izdevīgāk nekā pirkt gatavus iepakojumus. Šāds produkts ir svaigāks un smaržo brīnišķīgi.
Kā pagatavot granola
Sajaukšana: Lielā bļodā ieber auzu pārslas, sasmalcinātus riekstus un sēklas. Pievieno kanēli un nedaudz sāls, lai izceltu garšu. Visas sausās sastāvdaļas rūpīgi samaisa ar karoti. Svarīgi lai visi elementi būtu vienmērīgi sadalīti.
Mērce: Citā traukā sajauc medu ar eļļu līdz izveidojas viendabīga masa. Ja medus ir ciets, to var nedaudz pasildīt. Ielej šo maisījumu bļodā pie pārslām. Maisi līdz visas pārslas ir pārklātas ar saldo mērci.
Cepšana: Uzklāj uz cepamplāts papīru un izlīdzini masu vienmērīgā slānī. Liec cepeškrāsnī kas uzkarsēta līdz 160 grādiem. Cep aptuveni divdesmit piecas minūtes. Pa vidu vienreiz visu apmaisi, lai granola nepiedegtu un izceptos vienmērīgi.
Atdzesēšana: Izņem plāti no krāsns un ļauj visam pilnībā atdzist. Tikai atdziestot pārslas kļūs patiešām kraukšķīgas. Ja vēlies, tagad vari pievienot žāvētus augļus. Uzglabā slēgtā traukā lai saglabātu svaigumu.
Noderīgi padomi granola pagatavošanai
Lai granola būtu īpaši kraukšķīga, nekādā gadījumā nemaisi to uzreiz pēc izņemšanas no krāsns. Ļauj tai pastāvēt vismaz pusstundu uz plāts.
Ja izmantosi kļavu sīrupu medus vietā, garša būs nedaudz citādāka. Riekstus vari mainīt pēc savas izvēles, izmantojot lazdu riekstus vai valriekstus. Seko līdzi cepšanas laikam, jo katra krāsns silda nedaudz atšķirīgi. Pārāk augsta temperatūra var ātri sadedzināt medu. Gatava granola ir zeltaini brūna un smaržīga.
Vairāk ideju atradīsiet šeit:
grilēta menca,
šķiņķis ar krējuma kartupeļiem vai
medījuma pastēte.
